Що входить в поняття "сорт"

Відео: Потужний сорт Satori reg від Mandala Seeds

Досить високий рівень врожайності будь-який овочевий культури залежить від сприятливих кліматичних умов, рівня ґрунтової родючості, оптимізації агроприйомів по догляду і вибраного сорту. У сорті зосереджені потенційні основи врожаїв, що реалізуються за допомогою наведених вище умов.
Городники з малим досвідом і початківці не повинні думати про те, що вибравши для вирощування певний сорт з його чудовими врожайними характеристиками, вони вже забезпечили собі потрібний успіх. Для останнього потрібно ще до сорту додати руки, які з найбільшою точністю і повнотою зроблять весь комплекс рекомендованих агротехнічних заходів за період вирощування.
Вибір сорту будь-якої культури - справа непроста. Найбільш легко це зробити для більшості пряних овочів, що мають сорти народної селекції (відбору). Цілий ряд овочів має по кілька сортів, в основному, старих і надійних. Але є культури, які мають безліч сортів (огірок, томат, картопля, цибуля та ін.), Де вибір представляється нелегким. Ми не беремо до уваги гібриди культур, про які тут мова не йде.
Кожен сорт слід вирощувати там, де в процесі селекційних випробувань він проявив протягом ряду років з мінливими кліматичними умовами кращі якості за основними показниками. Всі сорти зазвичай районовані по місцевостям (регіонах). Тому краще не брати на вирощування сорт з інших (віддалених географічно) місцевостей. Хоча є й чимало прикладів, які спростовують це положення.
Сорт називають засобом виробництва даної культури. В цьому плані йому повинен бути притаманний такий ознака, як стійкість (відтворюваність) врожаїв в більшості з складних умов вегетації. Ознака цей можна також назвати високою надійністю.
На жаль, з деякими сортами через роки їх обробітку можуть відбуватися негативні зміни. Можливо так зване виродження, що виражається в зниженні урожаїв не тільки в гірших сезонних умовах клімату. Такому небажаного явища для збереження сорту в культурі можна протистояти заміною насіння на свіжі і елітні. Посівний матеріал завжди корисно періодично оновлювати.
Сорт має бути господарсько цінних, тобто давати продукцію з високою харчовою цінністю.
Спадково закладені в сортах тривалість вегетаційного періоду і терміни віддачі врожаїв ділять їх на скоростиглі, середньостиглі і пізньостиглі. У ряду овочевих культур сорти діляться і за іншими показниками:
- салат качанний по листю - хрусткий, маслянистий, крупнолістний-
- цибуля ріпчаста по цибулин (при вирощуванні з сіянки) - малоnot-, среднеnot- і многогнездний-
- томат за розмірами куща - карликовий, детермінантний, напівдетермінантний, індетермінантний-
- огірок за розміром плодів - короткоshy- і довгоплідний.


В процесі робіт селекціонерів над сортом він проходить екологічні випробування на придатність вирощування в певній зоні і з віддачею певного рівня врожаю у відкритому або захищеному грунті. При цьому дають оцінку великому числу ознак. Наприклад, для тепличних томатів визначають наступні дані:
- загальні - число рослин на 1 м2, схема размещенія-
- фенологічні - поява масових сходів від дня посіву, початок цвітіння першої кисті, початок дозрівання, перший і останній сбори-
- ступінь можливого ураження хворобами за видами (у балах) -
- повреждаемость основними шкідниками культури-
- господарські характеристики - врожайність за місяць зборів, кількість і маса нестандартних плодів, загальна урожайность-
- оцінка плодів за зовнішніми ознаками - маса в грамах, забарвлення, форма, стан поверхні-
- оцінка плодів за внутрішніми показниками - смак, вміст сухих речовин, цукрів, вітаміну C, величина накопичення нітратов-
- відповідність показникам кращих існуючих сортів-
- збережених плодів в днях після знімання.


У огірків враховують поразки властивими їм хворобами і шкідниками, ступінь утворення пагонів різних порядків, наявність або відсутність гіркоти в плодах, тип цвітіння, а також всі характеристики, властиві наведеним для томатів.
У поняття «сорт» входить рівень його агрохімічної ефективності. Цей показник включає:
- високий коефіцієнт поглинання елементів живлення з ґрунту та удобреній-
- чутливість до невеликих доз добрив в подкормках-
- стабільність врожаїв при різних рівнях харчування в межах оптимальної потреби в елементах
- менша кількість поживних речовин на одиницю урожая-
- підвищене накопичення корисних елементів в продуктивних частинах.
Раціональне використання сортом елементів живлення повинно бути пов`язане з відносно меншим витрачанням води на одиницю продукції.
Для городника при використанні певних сортів культур має значення і їх суб`єктивна оцінка: звикання до смаку продукції та естетична складова рослин.
Об`єктивно ж на новий сорт варто переходити, тільки переконавшись в його значні переваги в порівнянні з колишнім, а також в деяких зручностях по догляду.
Е. Феофілов,
засл. агроном Росії

Увага, тільки СЬОГОДНІ!