У чому запорука здоров`я овочів?

Відео: Новий спонсор конкурсу «Запорука здоров`я» - магазин «Дача»

У чому запорука здоров`я овочів?
Наш садовоnot-городній ділянку в садівництві крайній - далі розташовується захисна лісова зона. Вірніше - розташовувалася: її спонтанно вирубали і влаштували картопляні ділянки. Роками там вирощують картоплю, і, як може здогадатися читач, ніхто нічого не удобрює. Земля для цих картоплярів як би безхазяйна - вона належить садівництва. Ми, власники маломірних ділянок, стежимо за родючістю грунту на своїх грядках, вносячи в землю органіку, мінеральні добрива, і проводячи інші агротехнічні роботи. А на «нічийної» землі на картопляних посадках лютують парша і фітофтороз. Близьке розташування земельних територій сприяє тому, що і на наших ділянках присутня ця напасть - фітофтора - і на картоплі (в першу чергу), і на помідорах. При сирої погоди доводиться повозитися неабияк, щоб прибрати суперечки фітофтори і не допустити парші в сухий городній сезон.
Фахівці з городнього справі вважають, що парша передається з землею, з посадковим матеріалом. А чому ж її немає в саду? Т. Пшеничников з Івановської області відповідає на це питання так: «Ще півстоліття тому моя мама звернула увагу на цілющу силу землі:« Якщо розріжеш випадково лопатою картопля, то тут же сунь в чорну землю зрізом, ніколи гнити не буде! »Садова ретельно доглянута земля знищує не тільки парші, а й фітофтори. Щоб земля була здоровою, треба створити умови для розвитку корисної мікрофауни, для цього потрібно осіння і весняна перекопування з внесенням органіки - їжі для мікробів. Хто не може в силу віку перекопувати землю або просто не хоче напружуватися, повинен підтримувати родючість грунту за допомогою мульчі.
На самозахоплених ділянках в природоохоронній зоні, виділеної садівництва для захисту від вітрів, пилу, що піднімається рухомим транспортом, що містить свинець, кадмій, діоксин та інші отруйні речовини, картопляри не вносять в землю органіку. Ось чому на цих земельних ділянках так сильно лютує парша. Адже якщо на присадибній ділянці земля перегнійна, структурна, рихла і доглянута, то боятися хвороб не варто, в тому числі парші та фітофтори. Інша справа - посадка картоплі на розораної поклади. Тут для насіння треба взяти здорові бульби, інакше весь урожай буде вражений паршею. Хто постарше пам`ятає, що раніше у нас прекрасно росли будь-які овочеві культури. Це були, так звані, прифермские сівозміни. Працювали на них, в основному, бабусі, найбільші знавці, «професора» своєї справи. Так було і в військові, і в післявоєнні роки. Огірки, між іншим, тоді вирощували без плівки.


А тепер поговоримо про фітофтори. Боротися з нею важко. Не знаю жодного городника, який повністю впорався б з цією напастю при вирощуванні картоплі і томатів - вони дивуються спорами фітофтори. Причому на сьогоднішній день на помідорах вони з`являються раніше, ніж на картоплі, хоча в попередні роки було навпаки. Життєздатні суперечки фітофтори виявлені на висоті 1000 м від поверхні землі, «вони дуже стійкі до впливу зовнішнього середовища» (В. Демидова, агроном по захисту рослин), легко переносяться на велику відстань. Рідкісний рік городники Росії не несуть збитків від цієї напасті. За сприятливої для фітофтори погоді (прохолодно, сиро, волого, роса, туман) хвороба рослин (томати, картопля) розвивається стрімко. Ось тут овощеводnot-городник повинен бути напоготові і не допустити спалаху захворювання. Дуже важливо провести перші захисні обробки. Але якщо до стану томатів ми дуже уважні, то до захисту картоплі від фітофтори поблажливі донезмоги. Нічого, що стебла від холодної роси гинуть, не страшно! Однак без листя, в яких відбувається утворення вуглеводів під дією сонячного світла, не буде і наливу бульб. Крім того, інфекція з наземної частини переходить на бульби, і вони загнивають під час зберігання. На слабо ж уражених, але вцілілих бульбах зимують спори фітофтори. І висаджені на наступний рік ці бульби стають джерелами інфекції.
Таким чином, якщо листя і стебла гинуть, або ми самі їх зрізаємо (сьогодні це дуже поширене в агротехніці), то урожай знижується, а його кількість і збереження погіршуються. Тому дуже важливо і необхідно якомога довше зберегти кущі зеленими і здоровими. Як правило, симптоми хвороби (бурі плями на листі і плодах) стають помітними лише через 3not-
5 днів після зараження, коли вилікувати картопля вже неможливо. Тому для захисту посадок від фітофтори профілактично обробляти рослини треба до появи її ознак. Ось, наприклад, в південних районах країни обробку томатів починають практично відразу після висадки розсади, а картоплі - з фази розетки. У нас же в Нечорнозем`я і інших регіонах з більш прохолодним і сирим кліматом картопля перший раз обприскують до змикання бадилля в рядах, томати, як правило, трохи пізніше.


Однак, як ми вже зазначили вище, в останні роки відмічено, що томати починають хворіти раніше, ніж картопля, а тому і стратегію заходів необхідно змінити. Наприклад, застосувати комплексні засоби, які працюють при знижених температурах і підвищеній вологості. Огороднікіshy-любителі на дачі в основному бувають у вихідні і не можуть обприскувати свій город в будь-який час, тому крім основних агротехнічних прийомів треба застосовувати схему захисту з чотирьох обробок спеціалізованими препаратами. Починаючи з фази бутонізації, обприскувати картоплю 2 рази з інтервалом 10 днів комплексним фунгіцидом, наприклад, Профіт Голд (6 г на 5 л води) на 100 м2, дія якого волога наша погода лише покращує. Головне - комплексна складова препарату протягом секунди (!) Знищує зооспори фітофтори на грунті і утворює на поверхні листя і плодів плівку, що захищає рослини від зовнішньої інфекції. Більш того, плівка здатна розтягуватися у вологому середовищі і покривати новий приріст або компенсувати нерівномірність обробки. Завдяки системній компоненту, який швидко проникає всередину і блокує розвиток хвороби, препарат також лікує стеблову (приховану) форму фітофторозу, яка виявляється при посадці заражених бульб і насіння. Оскільки препарат використовується в дуже малій дозі, він не має шкідливого впливу на екологію земельної ділянки.
Потім застосовуємо медьсодержащий фунгіцид, наприклад, Курзат, знову - Профіт Голд, і, нарешті, при необхідності - Абігаnot-Пік. Така послідовність не дає інфекції розвиватися або проникати в бульби і плоди, крім того, збудник не встигає звикнути і пристосуватися до діючої речовини.
До вищесказаного слід додати і те, що фітофтора тепер починає проявлятися вже з середини літа. Але чи є сорти картоплі, які можуть виручити картоплярства? Вчені інформують: «Сортів картоплі, абсолютно стійких до інфекції, немає». Однак, якщо ділянка постійно дивується фітофторою, треба вирощувати відносно стійкі сорти: Луговський, Чародій, Удача, Брянська новинка, Батя, Білосніжка, Снігур, Російський сувенір. Якісний посадковий матеріал - головна умова успіху. Але треба підкреслити, що вирощування стійкого сорту зовсім не означає, що фітофтора НЕ буде накопичуватися. Щоб цього не відбувалося, необхідно раз на 3 роки проводити сортосмену, що не ставитися зі зневагою до досвіду старовини далекої в питанні здорового землеробства. Восени важливо оздоровлювати грунт і підвищувати її родючість. Найкраще для цих цілей годиться гній сільськогосподарських тварин, особливо соломістий. Оскільки цей «продукт» став рідкісним, треба готувати і вносити в грунт компост. Сюди ж відноситься посів білої гірчиці і заорювання її в кінці жовтня. Цей прийом захищає не тільки від фітофтори, але і від парші, ризоктоніозу і дротяники. Намагайтеся! І нехай ваш город буде вільний від цих захворювань.
І. Кривега

Увага, тільки СЬОГОДНІ!