Північні орхідеї

Відео: північні орхідеї в Росії - не рвіть їх! фотограф Челябінськ

ПІВНІЧНІ ОРХИДЕИ
Рідкісні і гарні рослини ростуть і в нашому кліматі. Орхідеї належать до одних з найкрасивіших і цікавих рослин в світі. Вони поширені Проте, деякі предствители родини орхідних ростуть і в помірному кліматі Ленінградської області: кілька видів зозулинця, кокошники, Комарник, любка дволиста та зеленоколірна і інші. Багато з них майже зникли з лиця Землі, але деякі види ще трапляються в затишних куточках.
Одне з найкрасивіших рослин родини орхідних - пальчатокорінник мясокрасного. По вінця облиственний прямий порожнисте стебло досягає висоти 25-55 см. Зелені без плям листя довжиною до 25 см, шириною 1,5-2 см утворюють на верхівці капюшонообразную форму. Кількість листів на рослині 4-6. Суцвіття густе, з дрібними лілово-рожевими (м`ясо-червоними) квітками і зеленими приквітковим листочками. Квітки дуже красиві, витончені. Листочки оцвітини сидять в два кола. Три зовнішні частки довгасто-яйцеподібні, тупі, з трьома жилками і численними темними цятками. Середній листочок увігнутий. Два листочка внутрішнього кола нахилені вперед і утворюють навіс над коронкою з тичинками і рильцем. Третій листочок перетворений в шірокоромбіческую губу з більш темним пурпуровофіолетовим малюнком. Ця губа служить посадочним майданчиком для насекомихопилітелей. Дрібні пилоподібні насіння легко розносяться вітром. Для проростання їм необхідний гриб, що живе в коренях дорослої орхідеї. Перше цвітіння після освіти проростка у пальчатокорінники настає через 8-10 років.
Підземна частина орхідеї складається з двох потовщених бульб, від яких відходять тонкі корені. Один з них темний, зморщений, з втечею даного року, інший світлий, гладкий, щільний, з ниркою зростання, з якої в наступному році утворюється втечу.
Зозулинець бузини зростає на сухих луках, в гаях і серед чагарників. Листя яркозеленом, квітки жовті або червоно-фіолетові.
Зозулинець дремлік зростає переважно на південному заході Росії. В землі розташовуються два кулястих бульби - зморшкуватий торішній і гладкий поточного року. Перший підтримує рослина взимку і живить навесні. Другий, що виник в минулому році, в поточному починає розвиватися. Він набирає поживні речовини для зимівлі і харчування рослини в наступному році.
Зовні квітки темнопурпурние, іноді буро-червоні, всередині світло-фіолетові. Губа світло-червона або темнокрасная з точками. При зів`яненні пахне кумарином (свіжим сіном).


Зозулинець пурпуровий має квітки темнобурой забарвлення в густому яйцеподібні довгастому суцвітті. Підземні бульби кулясті. Рослина зустрічається разреженно по одному або кілька примірників на сонячних, порослих чагарниками схилах, в світлих лісах, низинах, горбистих місцях тепліших областей, головним чином на вапняних грунтах.
Пальчатокорінник плямистий має стебло висотою до 60 см. Цвіте ліловими квітками, зібраними в кисть в кінці весни - початку літа в лісах, на галявинах серед лісових вирубок, в зеленому травостое. Квітки і листя його покриті темними плямами, із¬за чого в народі він називається «зозулині слізки». Бульби утворюються щорічно, а старі відмирають. Бульби до того ж мають велику цілющу силу.
Зозулинець широколистий в період цвітіння має порожнистий тонкий стебло, що несе широкі в середній частині листя. Квітки лілово-пурпурові з трав`янистими приквітками і відігнутими широколанцетної зовнішніми листочкамиоцвітини. У них довга (на 1/2 коротше зав`язі) коніческіціліндріческая шпора. Рослина утворює пухкі довгі кисті. Губа з темнопурпурнимі плямами. Бульби глибоко пальчатораздельние. Росте на вологих лісових і субальпійських луках.
Зозулинець шлемоносний. Квітки рожеві. Середня частина губи глибоко розсічена. Утворює густе колосоподібне пірамідальне майже циліндричне суцвіття з циліндричними шпорами, спрямованими вниз. Латинська назва пов`язане з формою квітки. Три верхніх околоцветнікових пелюстки нагадують шолом, а листочки з темними жилками. Губа блідо-пурпурна з темними плямами. Кореневі бульби цілісні, довгасті.
У Ленінградській області зустрічаються й інші види пальчатокорінники: обпалений, кривавий, Фукса, траунштейнера, Балтійський.


В основі багатьох народних назв роду лежить уявлення про те, що сік бульб робить специфічний збудливу дію.
З найдавніших часів бульби деяких північних орхідей цінувалися як сировину для дієтичного харчування. У медицині це речовина відомо під назвою «салеп». У народній медицині салеп застосовується для відновлення здоров`я, використовується для підтримки сил у людей похилого віку. Желе, приготоване з нього - легке поживна страва, рекомендований при сильному виснаженні організму. У медицині використовується лікарську сировину, що складається з коренів і бульб зозулинця і інших представників цього сімейства. Заготовляють бульби за допомогою невеликих лопат. При цьому старі бульби відкидають, а молоді промивають в гарячій воді, щоб убити здатність до проростання. Потім сушать в печах або сушарках. Іноді попередньо нанизують бульби на міцні нитки і розвішують в добре провітрюваному приміщенні. Висушені таким чином бульби і отримали назву Салеп.
У лікувальних цілях використовують кореневі бульби різних видів зозулинця. Вони містять велику кількість слизу, крохмаль, цукор, білкові речовини та інші важливі компоненти. Порошок салепа йде на приготування слизового відвару, що застосовується при запаленні слизової оболонки шлунка, тонкого і товстого кишечника (гастрити, ентерити, коліти) як обволікаючий засіб. Відвар використовують всередину і вживають в клізмах, при шлункових захворюваннях, для дитячого та дієтичного харчування, оскільки в ньому містяться легко засвоювані організмом речовини. Його використовують при катарах травного тракту, особливо у дітей, при ураженні слизової оболонки стравоходу і шлунка.
У народній медицині зозулинці славляться як засіб лікування статевого безсилля, при захворюваннях сечового міхура, при проносах і дизентерії. Порошок салепа в кількості 2-3 г замочують у невеликій кількості холодної води. Потім заливають 2 склянками окропу, кип`ятять 10 хв, фільтрують через марлю і п`ють по 0,5 склянки 3 рази на день.
Небезпека втратити ці квіти дуже велика в зв`язку з тим, що їх активно викопують з корінням або зривають квіти, без яких не розвиваються пагони наступного року. Крім того, більшість корнеклубневих орхідей зростає по сирих болотистих луках, які планомірно осушують. В даний час вчені освоюють введення в культуру нових видів північних орхідей.
Т. Соболєва

Увага, тільки СЬОГОДНІ!