Барбарис - північний лимон

барбарис звичайний Іноді так називають барбарис, який, як відомо, має ягоди, що володіють терпко-кислий смак. У природі налічується близько 200 видів цієї рослини, з них 12 ростуть в нашій країні. Чагарники барбариси цінуються за свою декоративність - деякі види мають оригінальне забарвлення листя навіть влітку, а більшість стають просто непереборними в осінню пору, набуваючи чудові відтінки листя, яка довго не опадає, прикрашаючи собою сад. Красів барбарис і під час цвітіння, і в період плодоношення.

Барбарис невимогливий до грунтів, добре росте на сухих, сонячних ділянках, категорично не переносить застійного зволоження, полив йому потрібно лише в посушливе літо. Добре переносить пересадку в будь-якому віці, навесні потребує підгодівлі комплексним мінеральним або органічним добривом. Барбарис чуйний на прополки і розпушування. Більшість видів добре зимує в середній смузі.

Розмножується барбарис насінням та вегетативно - діленням куща або за допомогою зелених живців. Насіння садять або відразу після збору - восени, або після 2-хмесячного стратифікації насіння - навесні.

барбарис обикновенний_фото

Berberis.vulgaris

berberis_thunbergii_atropurpurea_nana

Berberis.vulgaris

barberry-rosy-glow-

Berberis_vulgaris_

Berberis_vulgaris_`Atropurpurea`_

Відео: Японська айва. північний лимон

Барбарис з давніх пір використовується як ягідне рослина. Однак слід пам`ятати, що недостиглі ягоди можуть викликати отруєння через вміст в них отруйних речовин. Тому небажано використовувати барбариси для оформлення дитячих майданчиків. Стиглі ягоди з успіхом використовують в кулінарії для приготування варення, сиропів, желе, а також, додаючи їх в м`ясні і рибні страви для додання їм характерною пікантності.

барбарис звичайний (Berberis vulgaris) - відмінний медонос, утворює багато нектару, мед, зібраний з нього, має корисні лікувальні властивості і приємний смак.

Відео: Айва японська (корисні поради)

В якості лікарської рослини використовують рослинну сировину від двох видів барбарису - звичайного і амурського. У хід йдуть листя, кора і коріння рослини, всі його частини, крім плодів, містять алкалоїди, основний з яких - берберин. У листі міститься активна речовина - кахетін, а в плодах - органічні кислоти і цукру. Сік з ягід барбарису прирівнюється до лимонному і надає зміцнюючу дію на серцево-судинну систему.

У ландшафтному дизайні барбарис давно знайшов своє застосування. Це один з кращих чагарників для створення живоплотів і бордюрів, оскільки добре переносить стрижку, широко використовується в групових і солітерних посадках. Для огорож частіше використовують кущі барбарису звичайного, а для декоративних посадок всередині периметра особливою популярністю користуються різновиди зі строкатою і незвичайної забарвленням листя, зокрема численні види барбарису Тунберга (Berberis thunbergii).