Чистяк весняний і звичайний

Відео: Чистяк весняний, будра плющевидная, фіалка запашна

З настанням весни з першими променями сонця прокидається безліч красивоцветущих рослин, у яких період цвітіння дуже нетривалий, але залишає в душі незгладимий слід, надихає і дарує чудовий настрій на довгий час. Одним з таких весняних первоцвітів є всіма улюблений і всім добре відомий чистяк весняний. Разом з пролісками, рястом і блакитними пролісками - Сциллою розквітає чистяк весняний. Його жовтоокий вигляд так схожий на сонечко - сліпуче-жовті блюдця квіток заграють з нами, немов сонячні зайчики. Не дарма, напевно, називають його заячим салатом. Молоді маслянисті листя Чистяк з давніх пір використовувалися для весняних салатів, як перша вітамінна «кровоочисний» зелень, в них міститься велика кількість вітаміну С. Але під час цвітіння листя стає гіркими, тому що в них утворюються отруйні їдкі речовини, властиві Лютикова, подразнюють слизові шлунка і кишечника, і чистяк вже стає їстівний. Яскраві квіти Чистяк весняного можна не помітити, вони покривають голі купи землі вже в кінці березня - початку квітня, коли ще на ній практично немає нічого зеленого, лише рідкісні травинки.

Чистяк цікавий тим, що утворює два види так званих виводкових бруньок - потовщень у вигляді вузликів на коренях, і схожі вузлики в пазухах ветвящегося квітконосу. Згодом ці нирки опадають, і з них утворюються молоді рослини. Іноді на пазушних Бульбочки Чистяк встигають розвинутися навіть базальні листочки. За цю особливість чистяк і отримав свою латинську родову назву, по-латині «ficaria» означає «вузлики». Дуже часто чистяк розповзається по поверхні грунту, стелячись цілим килимом. Цікаво, що чистяк здатний цвісти навіть в тіні дерев, але плодів в таких місцях не зав`язує, його насіннєві коробочки з`являються тільки на сонці, тому що комахи, які здатні його запилювати, в тінистих місцях чистяк погано бачать. Помічено одна цікава особливість за чистяком: ті квіткові пагони, які зав`язали плодові коробочки, майже не утворюють виводкових бруньок, тобто, фактично виводкові нирки Чистяк частіше з`являються на пагонах, що ростуть в тіні. Ця рослина відмінно пророкує погоду, як і перед сутінками, чистяк весняний щільно змикає свої жовті квіточки-блюдечка перед дощем, причому, настільки щільно, що їх жовтизна практично стає неможливо розрізнити на тлі зеленого листя.

Відео: Чистець весняний (чистяк) - ранньовесняна вітамінна зелень

Чистяк (Ficaria) рід багаторічних рослин з клубеньковіднимі корінням належить сімейству Жовтецеві, часто європейські ботаніки вважають цей рід всього лише підродів, що входять в рід ранункулюсов (лютиков). В роду Чистяк налічують всього шість видів родом з помірних широт Євразії, росте рослина по всьому континенту і навіть зустрічається в Північній Африці. У садовій культурі найбільш шанованими стали гібриди, отримані від видів чистяк весняний Ficaria verna і чистяк чістяковідний (синонім чистяк звичайний) Ficaria ficarioides. Обидва види - розеткові ефемероїди, надземна частина яких відмирає, а слід його повністю простигає з лиця землі вже в червні. Чистяк весняний поширений більш широко, це мешканець широколистяних лісів, ярів і струмків, низинних лугів на вологих і родючих ґрунтах. Чистяк звичайний - мешканець гірського альпійського пояса Землі, зустрічається на Кавказі, на Тянь-Шані, в Туреччині і на Балканах, де росте серед каміння поблизу від снігових вершин. І, хоча існує думка, що завести чистяк в саду легко, а позбутися його немислимо, сьогодні на основі цих двох видів з`явилося безліч садових форм і гібридів, які стали справжньою гордістю колекціонерів весняних первоцвітів.

Відео: Чистяк весняний - Ficaria verna

Чистяк весняний є прекрасним весняним медоносом і часто селиться по сусідству з людським житлом. Його неважко виявити на узбіччях стежок, прогулюючись навесні по вуличках і провулках приватного сектора, любить чистяк забиратися під крону дерев і кущів. Це чудове грунтопокривна рослина розмножується з неймовірною швидкістю, тому краще залишити його там, де знайшли. Коренева система Чистяк схожа на коріння жоржин в мініатюрі, при перекопуванні грунту навколо будинку його веретеновідние бульбочкові коріння діаметром не більше 1 см і довжиною близько 5 см легко відокремлюються і розсипаються, з кожного бульби з`являється нове самостійну рослину. Так легко, просто і дуже швидко чистяк розмножується вегетативним шляхом діленням кореневища. Листя Чистяк з`являються рано-рано навесні, як тільки сходить сніг, ще не встигає просохнути грунт. А вже до середині квітня рослина викидає квітконоси заввишки не більше 15 см. Діаметр квіток у виду чистяк весняний досягає 4-5 см. Квітки мають від 8 до 11 пелюсток, яскраво-жовті пелюстки з глянцевою поверхнею немов розкриті лаком. Всередині квітки многорильцевий товкач і багато тичинок. Цвітіння Чистяк весняного триває близько місяця, під час цвітіння квітковий пагін починає розгалужуватися, даючи квітконоси з новими бутонами, до кінця цвітіння довжина квіткового втечі може становити 30-40 см, а на ньому присутні до 7 квіток і безліч пазушних вузликів-бульбоклубней. Ухиляючись до землі, цветонос вкорінюється відразу в декількох місцях, тому молоді рослини Чистяк весняного з`являються навколо материнського в радіусі 30-40 см.

Чистяк звичайний зовні дуже схожий на чистяк весняний, утворює такий же невисокий і густий покрив з щільно зрощених розеток, але висота рослини трохи менше, всього 10-12 см, і на квітконосі завдовжки близько 15 см утворюється всього одну квітку, тому чистяк звичайний по натурі менший агресор, ніж його родич. Базальні листя по краю розетки не гладкі, а городчатиє. Його темно-зелене листя мають яскраву пурпурну серединну жилку, квітки діаметром 6-7 см, пелюсток у квітці 10-12. Забарвлення квіток яскраво-жовта з зеленим центром. Після цвітіння замість квітки утворюється супліддя, а поруч з ним може запросто розвинутися і одна виводкова нирка. Відцвітаючи, цветонос згинається дугою і вкорінюється близько до материнському рослині, тому розповзається не так швидко і не так далеко, як чистяк весняний, і тому вигляд чистяк звичайний цілком бажаний гість в садових альпінаріях.

Обидва види легко переопиляются між собою, що і надихнуло селекціонерів Англії. Ботанічна колекція сортів і садових форм Чистяк в колисці його селекції Девоншире налічує близько 150 одиниць з квітками від блідо-жовтою, майже білою, до яскраво-оранжевого забарвлення, отримані квітки Чистяк із зеленим забарвленням, кремовою і навіть мідно-червоною. Увага селекціонерів спрямоване не тільки на забарвлення квіток, виведені сорти Чистяк з строкатим листям з білими або жовтими плямами, з сріблястим листям, з бронзової, і навіть пурпурової, не кажучи вже про всіх відтінках зеленого. Найменш агресивні і найбільш декоративні гібридні сорти Чистяк вже продаються в Європі насінням під виглядом Ranunkulus ficaria з назвою сорту. У гібридних сортів цветонос має всього одну квітку на квітконосі. У нас найбільшу популярність і популярність в садовій культурі придбали сорти Чистяк Brazen Hussy з темно-пурпуровими листям, і Flore Pleno з жовтими густомахровими квітками-помпонами. Але для більшої частини населення України сортові Чистяков справжня рідкість, а, якщо і випадає нагода їх придбати, то вирощують їх бульби в контейнерної культури, як вирощують ранункулюси.

Відео: СОНЯЧНА ПОЛЯНКА. Чистяков ВЕСНЯНИЙ ..

З давніх-давен чистяк весняний застосовувався в народній медицині як засіб проти укусу змій. Відвар рослини приймали всередину, а подрібнені свіжі листя змішували зі свинячим жиром і прикладали мазь до місця укусу. Цю ж мазь в народній медицині застосовували від геморою за принципом лікування «подібного подібним», оскільки вважали, що раз чистяк утворює і скидає власні вузлики, то повинен допомагати позбутися від них і людям. Крім того, селяни в минулі часи збирали винесені дощами на дорогу виводкові нирки Чистяк, і навіть бульби, вимиті так званими «картопляними» дощами, і в голодні роки, коли навесні в засіках нічого не залишалося, їли не тільки молоденькі листя, але і виводкові нирки, і бульби Чистяк, відварюючи замість картоплі. Під час цвітіння, коли чистяк особливо отруйний, хіміки виявили в його листі протоанемонин, сапоніни і навіть сліди синильної кислоти.

Обговорюємо чистяк на форумі