Квітка «з бульвару капуцинів» або чудова настурція для вашої дачі

Вітаю творців прекрасних садів, дач і городів! Щоб ваш сад став ще красивішим і здоровіше, зверніть увагу на настурції. Ця квітка затребуваний квітникарями і є одним з популярних декоративних рослин. Я б навіть сказала, що настурція одна з кращих для прикраси саду. Любов і увага вона завоювала завдяки невибагливості, а також яскравого і тривалому цвітінню.

Сьогодні розповім про найпопулярніші видах і сортах цієї культури, а також про її користь для саду. До речі, а чи знаєте ви, що квітка настурція налічує близько 90 видів? Так, вченим відомо приблизно стільки видів цих прекрасних квітів, але не всі вони застосовуються в квітникарстві. З величезної кількості культивується лише близько 25 видів.

види настурції

Настурція багаторічна зустрічається в Центральній і Південній Америці - батьківщині цієї рослини. У декоративному садівництві ці квіти вирощуються як однорічники. Найпоширеніший і відомий вид - настурція велика. Вона має прямостоячі висотою 25-70 см або сланкі довжиною до 250 см стебла з великими квітками яскравого забарвлення. Саме вона послужила основою для виведення безлічі гібридів, які об`єднують в окремий вид - настурції культурну, або гібридну.

настурція кущова утворює компактні рослини, прекрасно тримає форму і використовується для оформлення квітників і облямівки садових доріжок.

настурція плетистая формує довгі стебла і вирощується як грунтопокривна і ампельна культура. А також може вирощуватися на вертикальній опорі. Стелеться настурція покриває землю живим квітковим килимом. А настурція ампельна утворює каскад спадаючих квітучих пагонів.

Мала, або карликова настурція відрізняється тонкими стеблами висотою від 15 до 35 см, дрібним листям і квітками (діаметром до 3 см) переважно жовтого забарвлення з темними цятками.

настурція іноземна (Або канарская) за зовнішнім виглядом дуже сильно відрізняється від інших видів. В`юнкі стебла цього виду являють собою справжню ліану і потребує опори. Крім того, цей вид характеризується підвищеною вимогливістю до тепла і вологи. Саме її часто мають на увазі, коли говорять про настурції кучерявою. Її стебла легко обвивають опору, тому її добре садити поруч з альтанкою, забором або ж непривабливим сараєм, який потрібно приховати.

Особливою популярністю користується настурція махрова, яку також називають густомахрові або сверхмахровой. Даний вид розмножується вегетативним способом або ж насінням, купленими в магазині. Через махрових квіток капуцинів (це ще одна назва квітки) даний вид переважно вирощується як ампельна форма адже так максимально розкривається його краса.

настурція низькоросла утворює компактні рослини з прямостоячими пагонами, що досягають 25-30 см у висоту.

Ці квіти ідеально підходять для всіх видів квіткового оформлення. Низькорослі сорти використовують для створення бордюрів, рабаток, квітників. Сорти настурцій з довгими пагонами вирощують в кашпо, підвісних корзинах, високих контейнерах. Їх застосовують у вертикальному озелененні, ними оформляють альтанки і арки, декорують паркани і компостні купи. Все залежить від вашої кмітливості і фантазії.

сорти настурції

З огляду на затребуваність культури селекціонери створюють нові, екзотичні сорти і гібриди настурції, кількість яких збільшується з кожним роком. До найпопулярніших сортів відносяться:

Настурція «Везувій». Кущики невеликі, компактні. Стебла з великими листками, прямостоячі, висотою 25-30 см, у міру відростання - полустелющейся. Квітки має оригінальне забарвлення: лососева-рожеву з помаранчевим відтінком і темно-червоними плямами на верхніх пелюстках.

Настурція «Вишнева троянда». Рослини висотою близько 30 см з безліччю махрових квіток незвичайної для настурції забарвлення - малиново-рожеві. Цей сорт додасть соковитості будь квітковій клумбі.

Настурція «День і ніч». Компактні кущики до 30 см заввишки. Прямостоячі пагони зі світло-зеленими листками. Свою назву і популярність сорт отримав завдяки забарвленню квітів - червоною і кремовою. Така контрастна суміш квіток виглядає дуже ефектно і привабливо.

Настурція іноземна «Канарська ліана» ( «Канарейка»). Довге кучеряве стебла цієї настурції можуть досягати 3,5 м. Невеликі листя світло-зелені, але абсолютно не схожі на звичні нам щитоподібної-круглі листя інших видів настурції. Цей сорт здивує вас і ваших знайомих своїми 5-7-ми роздільним листям.

Квітки її дрібні (діаметром до 2 см) з торочкуватим краєм канарково-жовтого забарвлення і зеленими шпорцамі. Мені навіть здається, що сортом «Канарейка» її обізвали неспроста. По-перше, окрас відповідний, а по-друге ... Ви тільки погляньте на форму квіток - таке враження, що вони ось-ось злетять, як пташка.

Настурція «Махрова суміш». Рослина рунисте висотою 40 см. Пагони прямостоячі, листя яскраво-зелені. Квітки махрові, запашні, різних відтінків.

З новинок сезонів 2011-2013 рр особливої уваги заслуговують:

Настурція «Аляска», суміш. Кущики компактні, невисокі 25-30 см, добреоблиствені. Стебла прямостоячі, листя з оригінальною біло-рябої ( «мармурової») забарвленням. Квітки прості, великі, різних відтінків.

настурція Йеті. Пагони плетистих, довжиною до 2 м з світло-зеленим листям. Ніжні, великі квіти дивовижною забарвлення - біло-кремові з жовтими цятками в центрі.

Про користь капуцинів

Квітка настурція - досить цікава рослина. Її вирощують для різних цілей, в тому числі як декоративне, лікарський і навіть пряно-смакова рослина. Але це ще не все.

Всі види настурції, за винятком іноземної, корисні для городу та саду. Запах, що видається листям цих квітів, відлякує комах-шкідників.

Всього кілька кущиків настурції захистять овочеві рослини від білокрилки і капустяної білявки. А ось тля любить настурції, але це якість можна також використовувати. Наприклад, посійте капуцини біля тих рослин, які страждають від нашестя попелиці. Ці шкідники зазвичай вважають за краще настурції та коли вони оселяться на квітці, то просто видаліть заражені попелицею батоги і киньте їх в компост.

Капуцини рекомендується висаджувати між томатами, поруч з капустою, картоплею, квасолею та іншими культурами. Вони захищають також огірки і гарбуз. Велику користь приносить настурція в якості приманки корисних комах в саду (саме нектар її квітів тягне їх). Крім того вона на ряду з чорнобривцями є нематоцидна рослиною, сприятливо впливає на стан грунту. Вона виганяє нематод і лікує грибні хвороби. Про те, як вирощувати настурції, розповім в наступній статті.

До речі, не тільки попелиця любить настурції. Я, наприклад, також люблю її їсти. Якось навіть здивувала рідних і друзів цікавим і в той же час найпростішим стравою: бутербродами з настурціевий маслом. Вони так і не здогадалися, що за дивовижна приправа з гірчично-солодкуватим смаком додана в масло.

А рецепт зовсім простий. Зірвіть кілька листочків і квіток настурції (я брала звичайну настурції більшу). Квітки краще брати різного забарвлення, тоді бутерброди стануть ще більш привабливим. Промийте квітки і листя від пилу, струсіть воду і дрібно наріжте. Потім змішайте їх з маслом. За бажанням можна додати трохи солі, але краще вже потім зверху підсолити адже не всі люблять сіль. Ну а далі беремо хліб або батон, змащуємо скибочки «квітковим» маслом і подаємо на стіл. Смачного! alt = ":)" class = "wp-smiley" / gt;

І ще ... Мало того, що це смачне і гарне блюдо, так воно ще й дуже корисне. Ця рослина багата вітамінами і мінералами, а також корисними ефірними маслами. У листі настурції багато вітаміну С (в 4 рази більше, ніж у лимоні!). Як в листі, так і в кольорах є каротиноїди, які добре позначаються на здоров`ї очей (погодьтеся, що в століття комп`ютеризації це властивість настурції дуже навіть до речі).

А ви їли коли або бутерброди з красолею? А якісь інші страви з неї?

До речі, в цьому відео ще цікаві рецептики і поради:

Настурція, як бачите, дуже різнобічна культура. Цвітіння, триваюче з червня до заморозків, порадує вас феєрверком яскравих фарб і створить гарний настрій. А сама настурція принесе користь і вашому саду і вам.

Творіть красу на здоров`я!