Про результати роботи відділу безпеки і якості зерна фгбу «ленінградська мвл»

Про результати роботи відділу безпеки і якості зерна ФГБУ «Ленінградська МВЛ»
У серпні 2014 року в відділ безпеки і якості зерна надійшло на дослідження 285 проб зерна, крупи, комбікормів і компонентів для їх виробництва загальною масою 10,61 тисяча тонн. З них: імпортна продукція - 10,56 тисяч тонн-експорт - 0,05 тисяч тонн.
За даними пробам фахівцями відділу проведено 2619 досліджень на показники якості і безпеки: визначення мікотоксинів, важких металів, зараженість шкідниками хлібних запасів, зараженість збудником «картопляної хвороби» хліба, металомагнітна домішка, масова частка вологи та ін. В результаті досліджень було отримано 35 позитивних результатів .
У пробі крупи рисової від партій загальною масою 25 тонн (походження Індія) виявлена забрудненість мертвими шкідниками хлібних запасів, що не відповідає вимогам нормативної документації.
У 8 пробах пшениці продовольчої виявлено підвищений вміст масової частки вологи.
У 6 пробах ячменю пивоварного виявлено підвищений вміст білка, в 2 пробах ячменю пивоварного знижена здатність проростання.
У пробі борошна хлібопекарського після проведення пробної лабораторної випічки виявлена зараженість збудником «картопляної хвороби» хліба. У 2 пробах борошна хлібопекарського знижена масова частка сирої клейковини.
У серпні фахівцями відділу було оформлено 88 сертифікатів якості на загальний обсяг 10,61 тисяча тонн. З них на імпортну продукцію - 71 шт.- експорт - 17 шт.
За всіма випадками виявлення КВО було проінформовано територіальне Управління Россільгоспнагляду по Санкт-Петербургу і Ленінградської області.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!