Про посадці картоплі під зиму (з «землеробської газети» 1835г.)

Відео: Посадка картоплі під солому. GuberniaTV

Про посадці картоплі під зиму (з «землеробської газети» 1835г.)
Картопля, садять у нас здебільшого тільки в плодопеременной господарстві у великій кількості, як відомо, вельми ускладнює господаря тим, що вимагає багато часу і робочих рук для викопування його з землі і перевезення, а збереження його, особливо на насіння, пов`язане з великими клопотами і попеченіямі- найлегший спосіб зберігання в купах, покритих соломою і землею, в наших російських господарствах виявляється мало зручним, через брак дбайливих і піклувальних людей.
Завод в маєтку моєму плодопеременной господарство, я готувався садити картоплю у великій кількості, і тому намагався полегшити, скільки можна, це виробництво. Після багатьох випробувань, мені спало на думку дослідити, чи не можна садити картоплі на зиму. Приготувавши землю як слід, я минулої осені посадив для досвіду п`ять чвертей картофеля- заорали і заборонено його, залишив на зиму. Нинішню навесні здалися спершу бур`яни і були разбороновани- потім почав виходити картопля, і незабаром моя озима посадка абсолютно виправдала моє очікування. Картопля вийшов 12 днями раніше посадженого навесні і росте тепер дуже добре. За Викопань кількох кущів знайдено, що весною посаджений пустив тільки мочки, а в озимому зав`язалися вже плоди- отже, тепер ніякого немає сумніву в можливості садити картоплю під зиму.
Ця обставина я почитаю вельми важливим в сільському господарстві, бо картопля по справедливості можна почитати найнадійнішим плодом, тому що на виростання його як посуха, так і занадто мокра погода мало мають впливу, а морози, черв`як, град і інші нещастія і хвороби, яким схильні до хлібні рослини, йому анітрохи не вредят- так що якщо під картоплю земля добре приготовлена, посів проведений як повинно і потім в належний час разборонен і проорали, то урожай його ніколи не схильний до сумніву. З усім тим картопля розводять у нас ще дуже мало в великому вигляді, а селяни зовсім обробляють його в полях, а тільки садять його за рідкість в городах. Якщо серйозно розглянути причини цього, то побачимо наступне:
1) Найголовніше утруднення полягає в заощадженні картоплі для саджанців зимою. Звичайно селянин або його бовкнув, або згноїти, або вживати їх в їжу, або, нарешті, за зиму у нього вкрадуть.


2) Виймання з землі і перевезення картоплі надзвичайно скрутні не тільки для селянина, а й у всіх господарствах, де не введено косіння хлібних рослин, тому що серповая прибирання, продовжуючись до самої глибокої осені, дозволяє приступити до збирання картоплі, як погода робиться дощова і починаються морози: обидва обставини згубні для картоплі, сирого або кілька захопленого морозом не можна вже ніяк зберегти у великій кількості, особливо на саджанці. Посадка восени відвертає ці незручності:
1) тим, що в яку б погоду картопля не був виймаємо з землі, його можна садити, навіть якщо і захопить кілька морозом, він таки зовсім придатний для посева-
2) що господар позбавляється від подвійної перевезення - спершу до погребах або купах для зберігання, а потім вибірки одним із них і перевезення для садіння, що у великій кількості дуже важливо-


3) те, що восени кожен, хто хоча трохи садив картоплю, має вже вірні саджанці, і що найбезтурботніший селянин може більш відокремити для посадки восени, ніж весною-
4) що осіння посадка не забирає робочих днів весною, які набагато дорожче осенніх-
5) що господар, що посадив восени, впевнений, що на майбутній рік буде мати картопля, тоді як той, який зберігає його до весни, не знає, не зіпсуються ще його саджанці.
Н. Абашев, поміщик.
«Хліборобська газета» 1835 р

Увага, тільки СЬОГОДНІ!