Мокра бактеріальна гниль цибулі

Мал. 1. Зовнішні ознаки ураження цибулі мокрою гниллю

Відео: Топчій цибулю! Рятуємо цибулю від гнилі. Як виростити цибулю

Відомо, що цибуля уражається хворобами як в період вегетації, так і при зберіганні. В останньому випадку досить широке поширення набула дуже шкідлива мокра гниль, збудниками якої є бактерії Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey et al., види Pseudomonas та ін.

Ураження рослин починається ще в полі в кінці їх вегетації. Бактерії проникають в рослину через різні механічні пошкодження тканин, що виникли в результаті обробки грунту, розростання цибулин, збирання врожаю, через місця пошкодження комахами або сонячними опіками. Але масового розвитку хвороба досягає в період зберігання врожаю.

Відео: Чому гниє часник?

Мал. 2. Симптоми мокрої бактеріальної гнилі на поздовжньому розрізі цибулини

Відео: Гниль у огірків як позбутися поради

У уражених цибулин навколо шийки утворюються великі світлі плями, тканина розм`якшується з виділенням рідини (ексудату) неприємного запаху (рис. 1). При поздовжньому розрізі цибулини перші зовнішні шари луски мають нормальний здоровий вигляд, а наступні набувають жовто-бурого забарвлення і ослизняются (рис. 2). Іноді спостерігається чергування здорових і хворих лусок. Гниль може розростатися з центру цибулини (рис. 3). Згодом відбувається загальне розм`якшення і ослизнение цибулин, що супроводжується неприємним гнильним запахом (рис. 4).

Відео: застосування Фітоспорін і як розвести

Мал. 3. Загнивання центральній частині цибулини (поперечний розріз)

Зараження рослин і розвитку хвороби сприяє загальне фізіологічне ослаблення рослин, головна причина якого - несприятливі умови вирощування (неправильний підбір сорту, нестача елементів живлення, неоптимальний водний режим, різкі перепади температури та ін.).

Мал. 4. Повний загнивання цибулини

Шкідливість мокрої бактеріальної гнилі виражається у великих втратах лука при зберіганні, оскільки хвороба поширюється від уражених цибулин на здорові сусідні. Тому осередки мокрої гнилі можуть швидко розростатися, викликаючи загнивання великої партії врожаю. Уражені цибулини втрачають товарні і смакові якості, а при висадці в поле не дають сходів.

Заходи профілактики хвороби

• Збудники мокрої бактеріальної гнилі цибулі вражають багато видів овочевих культур, зокрема часник, морква, огірок, томат, капусту, квасолю, диню та ін. Тому важливу роль відіграє дотримання правильного сівозміни. Висівати цибулю після перерахованих культур не рекомендується, а повертати його на попереднє місце можна через 3-4 роки.
• Джерелом інфекції мокрої гнилі є неперегнівшіх залишки врожаю, які слід видаляти з поля або закладати глибоко в грунт.
• Перед посадкою насінників проводять ретельну перегородку цибулин з вибраковуванням ураженого насіннєвого матеріалу як головного джерела інфекції.
• Для своєчасного і повного визрівання високоякісних цибулин строго дотримуються рекомендованої агротехнології вирощування конкретного сорту (оптимальні терміни і густота посіву, збалансовані дози мінеральних добрив, помірний полив рослин і т. Д.).
• Збирати цибулю слід в суху погоду, в період масового пожовтіння листя. Важливо виключати механічні пошкодження цибулин. Підсохлі безпосередньо на поле листя обрізають на висоті 3-5 см від цибулини. Передчасне або близьке до цибулині видалення листя сприяє легкому проникненню інфекції і розвитку гнилі в період зберігання. При збиранні врожаю у вологу погоду цибулини підсушують в вентильованих приміщеннях з підігрівом.
• На зберігання відбирають тільки здорові, дозріли, сухі цибулини без механічних пошкоджень. Сховище повинне бути очищеним від торішніх залишків і продезинфікованим. Оптимальна температура для зберігання цибулі - 1 ... 3 ° C, а відносна вологість повітря - 75-85%. Шар цибулин не повинен перевищувати 0,5 м. Зберігання цибулі при підвищених температурі і вологості повітря підсилює розвиток мокрої гнилі.
• Під час зберігання систематично проводять аналіз цибулин на ураженість хворобами. При виявленні окремих вогнищ слід негайно перебрати урожай і видалити уражені цибулини.