Вирощування бройлерів

Все частіше в наших дворах, на дачах, в пташниках зустрічаються кури, яких, чомусь називають бройлерів. А що таке "бройлер" - порода така або в цілому група порід м`ясної продуктивності? Насправді бройлери - це гібридне потомство, яке отримують від схрещування двох батьківських ліній.

Чимось схоже на гібриди овочевих культур - сам гібрид відрізняється підвищеною продуктивністю, але потомства або взагалі не дає, або він вже буде сильно поступатися за всіма показниками. Але не будемо далеко вдаватися в генетику, мета цієї статті - навчиться вирощувати бройлерів, отримувати необхідну нам продукцію. А виведенням бройлерів нехай займаються відповідні підприємства.

Виростити бройлерних курчат не так то просто, хоча існує безліч способів вирощування. Зараз ми розглянемо два простих, зручних і ефективних способу.

Відео: Бройлери. Вирощування бройлерів без падежу

Вирощування бройлерів на глибокій підстилці

Перший спосіб - вирощування на глибокій підстилці. За цим методом, при наявності необхідних кормів, бройлерів вирощують цілий рік.

Найголовніша умова при цьому способі - сухий, теплий, провітрюваних пташник. У ньому в обов`язковому порядку повинні бути малотеплопроводние, водонепроникні підлоги, недоступні гризунам. Стіни і стеля оброблені вапном.

Для вирощування підходять тільки здорові курчата. У них повинен бути м`який живіт і тривала пуповина, щільно прилягає блискучий і рівний пух. Зазвичай добові курчата бройлерів важать 38 - 40 грам.

перед посадкою курчат бройлерів в пташник, необхідно посипати підлоги вапном-Пушенко, з розрахунку приблизно 1 кг на метр. Потім настилають підстилку, що складається з солом`яної різки, тирси, стружки, подрібнених стрижнів кукурудзяних качанів, волокнистого торфу, соняшникового лушпиння. До заготівлі підстилки необхідно поставитися серйозно. Матеріал обов`язково добре просушити. Найкраще для цього підходять літні місяці - червень, липень. Головне завдання в подальшому - містити підстилковий матеріал завжди в сухому і пухкому стані. Спочатку настилають підстилку завтовшки 5 см, а потім періодично доповнюють новою підстилкою до 15-20 сантиметрів в зимовий час і 5-10 см - в літній. На період вирощування на кожного курчати необхідно від 2.5 до 3 кг підстилки. Підстилка в усі час вирощування курчат буде поглинати вологу і шкідливі гази, служити теплоізоляцією і утримувати приміщення в чистоті і порядку. Ні в якому разі не застилаєте сиру, з цвіллю, брудну підстилку, якщо хочете виростити курчат здоровими.

Так як курчата виділяють величезну кількість пари і вуглекислого газу, їм для нормального розвитку необхідний чисте повітря, що містить оптимальним відсоток кисню і вологості. Від сирого, забрудненого послідом і вологим кормом повітря, курчата будуть гальмувати в зростанні і розвитку, виникнуть захворювання. Не дуже допомагає в розвитку і занадто сухе повітря. Він призводить до посиленого випаровуванню і викликає у курчат сухість слизових оболонок.

Рекомендується підтримувати відносну вологість повітря в перші дні 70%, потім знизити до 60 - 65% Якщо ви потурбувалися про хорошу вентиляцію, то вам легко буде містити пташник чистим і сухим.

Правильно підтримуваний тепловий режим - запорука успіху для швидкого росту і нормального розвитку курчат. За один-два дні до заселення молодняком, прогрівають приміщення до 24 - 26 градусів. Такий же температура повинна бути і в день заселення, а під джерелом обігріву - 34-35 градусів. Під обігрівачем укладаємо кілька шарів паперу. Щоб курчата не витрачали сили на пошуки теплого місця і нікуди не розбрелися, використовуємо невисокі загородочкі навколо обігрівачів і розміщуємо годівниці так, щоб місця у годівниць вистачало всім курчатам. Інакше самі жваві будуть розвиватися, а інші будуть відставати в рості. Встановлюємо вакуумні поїлки. Весь час стежимо, щоб і годівниці і поїлки були повними. Вода в поїлки повинна бути завжди! І води повинно бути вдосталь. Вода для бройлера важлива так само, як і корм! Воду в поїлки наливаємо по американському методу - холодну.

При вирощуванні на підстилці щільність посадки 12 - 15 курчат на квадратний метр на весь період вирощування. Така система дозволяє економно використовувати приміщення і в кінці вирощування отримати курчати масою 1,5 - 1,7 кг. А при хорошому годуванні і догляді цей показник може бути і більше.

Через 8 - 10 днів огорожі, зроблені біля джерела тепла прибираємо, папір спалюємо і засипаємо сухою тирсою. Желобкові годівниці заповнюємо сухим кормом. У міру зростання висоту годівниці будемо збільшувати. Це потрібно буде зробити два-три рази, для того щоб край годівниці перебував завжди на висоті спинки бройлера.

Весь час стежимо за поведінкою курчат. Якщо вони скупчуються - їм не вистачає тепла, якщо клювики розкриті, крила розпущені і витягнуті головки - необхідно знизити температуру.

Постійно стежимо за вологістю, особливо в перші чотири дні. В цей час курчата особливо не захищені. Відносна вологість в ці дні повинна бути 70%, а в наступні дні не нижче 60%. Коли птахам буде чотири тижні, обігрівати приміщення немає необхідності, при температурі не нижче +18 градусів. Слідкуйте за цим, так як якщо температура нижче, пташки стають млявими, мало рухаються, зростання і розвиток затримується. При такій ситуації можлива навіть загибель птахів.

Курчата не виносять протягів, але хороша вентиляція просто необхідна для того, щоб повітря в пташнику завжди був чистий і свіжий. При таких умовах курчата будуть добре себе почувати і розвиватися.

Важливим фактором при вирощуванні бройлерів, надають дуже сприятливий вплив на їх розвиток, є світло. Саме світло підвищує рухову активність, покращує обмін речовин. Освітлення повинне бути цілодобовим, так як курчата при інтенсивному зростанні постійно вживають корм, значить годівниці і поїлки повинні бути добре освітлені.

Клітинне зміст бройлерів

Популярно серед фермерів і вирощування бройлерів в клітинах. Щоб пташник займав менше місця, колонки клітин розташовують в два, а іноді і в три яруси. При цьому способі вирощування економляться гроші на підстилці. Санітарно-гігієнічні умови при вирощуванні в клітинах значно краще, а це значить, що птахи менше схильні до інфекційних та інвазійних захворювань. У клітці площею 0.5 квадратних метра поміщають десять добових курчат. Птаства не переміщують до кінця вирощування.

Щоб підтримувати оптимальний мікроклімат у всіх ярусах необхідний загальний обігрів приміщення. Так як курчата не можуть вибирати сприятливу зону, строго стежать за температурою повітря. Її встановлюють в залежності від віку курчат. Добовий вік молодняку - температура повинна бути не нижче 34 градусів. Якщо температура буде менше, курчата будуть скучиваться, перестануть їсти і пити. На рівні другого ярусу температуру витримують таку: 1-5 днів - не нижче 34 градуса, 6-10 днів - від 30 до 32 градуса. Далі температуру знижують поступово і до 50-го дня вона буде в межах 18 градусів. Вологість повітря - 60 - 70%.

При такому способі вирощування на 56 день жива маса бройлерів становить в середньому: у курочок - 1400 г, якщо в клітинах 35 голів, у півників вага становить 1600 г, якщо в клітці 30 голів. Цифри з розрахунку на 1 квадратний метр площі. При цьому витрачається 2.3 - 2.5 кг корму на 1 кг приросту маси бройлерів.

Відео: вирощування бройлерів (ВІД КУРЧАТИ ДО ТУШКИ 3.5 КГ ЗА 60 ДНІВ)

При вирощуванні в клітинах дуже важливий світловий режим. Цілодобове освітлення в перші три тижні обов`язково. Потім поступово зменшують світловий день до 17 годин в день і витримують такий режим до кінця вирощування.

Клітинний спосіб вирощування ефективний, тому що через обмежений простір, приріст маси бройлера відбувається швидше, а кількості корму витрачається менше, в порівнянні з вирощуванням в приміщенні на загальній підстилці.