Сад в серпні

Відео: Город і сад в серпні

Коли тривалість дня стає менше, у більшості дерев припиняється ріст пагонів. Залежно від породи і сорти цей період має різну тривалість. Закінчення росту пагонів легко простежити по паросткам основних скелетних гілок. В цей час на кінцях приросту утворюється кінцева нирка, а в пазухах листків однорічного приросту позначаються нирки. В цей час системою підгодівлі і поливів можна викликати активне закладення квіткових бруньок на тих деревах, які ще не приступили до цього процесу.
До кінця серпня відбувається повне одревеснение пагонів, змінюється їх забарвлення, вегетативні бруньки вступають в період спокою.
Систематично перевіряють стан підпір під гілками і при необхідності виправляють їх положення або встановлюють додаткові. При нестачі підпір їх ставлять в основному під літні сорти, а після збору врожаю їх переносять на осінні і зимові.
Хорошим способом є і підв`язка гілок до стовбура або жердини, укріпленої в центрі дерева. Для кріплення частіше використовуються шматки дроту, якою охоплюють гілки знизу. Щоб не пошкодити кору, дріт обмотують мішковиною. Якщо є небезпека отлома сучків, їх скріплюють зі стовбуром залізними скобами.
Починається збір літніх сортів яблук, які зберігаються лише дві­-три тижні. За дозріванням плодів треба стежити найретельнішим чином. Краще зняти їх на 3¬-5 днів раніше, ніж перетримати на дереві. Але якщо зняти їх раніше на 7¬-10 днів, то вони в`януть і втрачають смак. Світла забарвлення насіння літніх сортів не є ознакою незрілості плода. У холодному місці такі плоди можуть зберігатися до місяця. Можна робити вибірковий з`їм стиглих, добре забарвлених плодів раннеосенних сортів.
Триває своєчасний збір падалиці. У сонячну погоду сушать опалі плоди. З цією метою їх ріжуть на часточки, вирізаючи пошкоджені тканини, і розсипають тонким шаром на листи в теплому сонячному місці. Пошкоджені шкідниками і хворобами обрізки яблук краще знищити. На молодих деревах, особливо уражених плодовою гниллю, оглядають дозрівають плоди і знімають ті, які загнили. Зазвичай після граду розвиток плодової гнилі різко посилюється.
Продовжують лікувати рани підмерзлих дерев. Для цього їх підчищають гострим ножем до смужки зеленої кори і обмазують сумішшю коров`яку з глиною в рівних частках або садовим варом і обгортають мішковиною.
У серпні на молодих деревах, на перепрівітих гілках старих дерев і на плодоносних деревах з малогабаритними кронами виробляють річну обрізання гілок і прищіпку верхівок пагонів для кращого визрівання деревини до зими.
В результаті зимової обрізки для зниження крони на верхніх гілках з`явилося багато вертикально зростаючих пагонів, які в подальшому сильно затінюють нижню частину крони. Тому у яблуні все вертикальні пагони у верхній частині зниженою крони в серпні треба вирізати. Видалення великої кількості пагонів з листям буде компенсовано посиленням фотосинтезу листя всередині і в нижній частині крони. Одночасно треба повторно вирізати на деревах пристволову поросль.
На початку серпня треба пильнувати наступ умов для окулірування (зрілість очок прищепи і інтенсивне сокодвижение підщепи). При появі цих умов можна приступати до окулірування.
У другій половині місяця обв`язку окуліровок послаблюють, перевіряють і знову окулірують підщепи з непрівівшіміся очками.


У першій половині серпня при посушливій погоді рясно поливають плодові дерева, особливо ранніх сортів. Але якщо земля волога, то поливати не слід, щоб посилити визрівання деревини і підготувати рослини до зими. У цих же цілях бажана в середині серпня позакореневе підживлення плодових дерев (20 г суперфосфату і 5 г калійної солі на 10 л води).
Через 10 днів після збору плодів під літні сорти яблунь і груш у разі слабкого зростання і врожайності рослин, а на бідних ґрунтах і після виключно рясного врожаю, бажано глибоке внесення органічних і органо-мінеральних добрив, тому що у цих дерев починається осінній ріст коренів. Глибоке внесення добрив в більш пізні терміни пов`язано з пошкодженням молодих відросло коріння і ослаблених рослин, зниженням їх зимостійкості і врожайності на наступний рік.
У серпні продовжують прополку і розпушування грунту. Особливо важливі розпушування в другій половині місяця, коли починається ріст активних коренів. Крім того, плоди, які падають з дерев на пухкий грунт, менше травмуються.
Якщо у вас недостатньо органічних добрив, то в кінці серпня в пристовбурних кругах дерев і міжряддях молодого саду можна посіяти озиму жито, яку в середині травня наступного року треба скосити на зелені добрива та перекопати.
У серпні закінчується збір вишні і починається збір слив. Після минулого дощу плодам дають трохи обсохнути, особливо якщо вони призначені для зберігання або перевезення. Зливи знімають вибірково, щоб попередити їх осипання та травмування. Потім їх дозаривают в неглибоких ящиках. Через 5¬-7 днів зберігання сливи набувають забарвлення, смак і аромат, відповідні сорту.
Зливи можуть зберігатися в прохолодному сухому приміщенні більш тривалий час, ніж вишня. При цьому їх укладають тонким шаром - в два­-три ряди. Якщо є необхідність довго зберігати вишню і сливи, то їх при зборі не відривають від плодоніжок, а зрізають плодоніжки ножицями.
До середини серпня закінчується плодоношення найбільш пізніх сортів агрусу і смородини, припиняється ріст пагонів і починається їх визрівання. Відразу після збору врожаю рослини поливають водою і перекопують грунт на глибину до 30 см. В цей же період в грунт вносять по 2 кг компосту, 30 г суперфосфату і 10¬-15 г калійних добрив на кожен кущ.
У серпні, особливо в другій половині, слід уникати зайвих поливів і не вносити азотних добрив під смородину і агрус, тому що це відразу викличе другу хвилю зростання пагонів, які вимерзнуть взимку.
Ділянка з висадженими навесні або минулої осені живцями смородини і агрусу постійно розпушують, поливають і підгодовують органічними добривами або нітрофоскою.


У серпні багато роботи в малиннику. У другій половині місяця закінчується основний збір ягід. Не чекаючи, коли дозріють останні, треба вирізати отплодоносившие дворічні пагони. На жаль, цю роботу садівники часто виконують з великим запізненням. Видалення старих пагонів у другій половині серпня створює виключно сприятливі умови для зростання молодих пагонів. Ці старі пагони треба прагнути вирізати якнайнижче, не залишаючи пеньків. Разом з ними з плантації видаляються численні шкідники і вогнища інфекції різних хвороб.
Одночасно з дворічними пагонами видаляються зайві, хворі і зламані однорічні пагони. Ну а якщо пагонів дуже мало, то треба залишити навіть слабкі і поламані, обрізавши їх до місця пошкодження.
Обов`язкове в кінці серпня - перших числах вересня осіннє прищипивание стебел, залишених на плодоношення. Його завдання - прискорити визрівання пагонів. Для цього їх верхівки вкорочують на 5¬-10 см до першої добре розвиненою нирки. Зловживати цим прийомом не можна, тому що зайве укорочення може привести до значного зниження врожаю.
Якщо ви вирішили приступити до роздільного вирощування малини, то кінець серпня - ідеальний час для поділу плантації навпіл. На першій половині ви, як зазвичай, вирізаєте старі отплодоносившие пагони, залишаючи молоді. А друга половина в зиму піде абсолютно чистою, як овочеві грядки. Наступного літа на першій половині ви збираєте врожай, на другий - ростуть однорічні пагони. На друге літо перша половина малинників буде чистою від пагонів, а на другий стоятимуть потужні однорічні пагони і т.д.
Збір ягід малини дуже трудомісткий, тому що їх доводиться знімати в 5¬-8 прийомів. Збирають їх стиглими через один¬-два дня. Чи не зняті вчасно ягоди темніють і у більшості сортів швидко обсипаються.
Якщо має бути транспортування малини на значні відстані, допустимо збирати трохи недостиглі ягоди, краще з плодоніжкою. Для заморожування і приготування компотів збирають досить тверді, але нормально пофарбовані ягоди. Такі ягоди легко відділяються від плодоніжки і не розсипаються. Для приготування соку і вина можна використовувати і злегка перезрілі (але не загнили) ягоди. Їх можна струшувати з куща на брезент. А в сушку йдуть ягоди останніх зборів. Вони можуть бути і недозрілими.
Кращий час для збору - похмурі, але не дощові, дні. У сонячну погоду ягоди збирають з раннього ранку до 10 години дня.
Для тривалого споживання в свіжому вигляді ягоди зберігають в холодильнику при нульовій температурі і відносній вологості повітря 90% протягом 5¬-7 днів.
Друга половина серпня - найкращий термін для посадки саджанців малини з грудкою землі (свої саджанці). До зими такий саджанець повністю приживається, і в термінах розвитку рослини ви виграєте цілий рік.
В. Шафранський
(Матеріал з щотижневої газети "Садовод")

Увага, тільки СЬОГОДНІ!