Вирощування свиней - поради, які працюють

Якщо говорити про тваринництво в присадибному господарстві, тоді, мабуть, найкращим варіантом буде вирощування свиней. При грамотному підході свиня дає найбільший приріст маси серед всіх домашніх тварин. Її біологічні особливості такі, що забезпечують швидкий приріст корисного ваги в найкоротші терміни.

Крім швидкого набору ваги, вирощування свиней вигідно і з точки зору плодючості. Так, наприклад, корова телиться один раз на рік, призводить одного, рідше двох телят. Свиноматка ж за цей проміжок часу - два опоросу, до того ж кількість поросят досягає десятка. А при правильній зоотехніці, відсоток виживання досить високий. До того ж при ранньому відлученні поросят кількість опоросів може досягати трьох разів на рік, таким чином, можемо отримати приплід в три десятка.

Вище вже згадувалося про те, що свині дають хороше збільшення ваги, давайте розглянемо це в цифрах. Вага поросяти при народженні в середньому 1,1 - 1,3 кілограма. Уже в перший тиждень його вага збільшується вдвічі. Якщо застосовувати метод раннього відлучення від свиноматки, то вже в кінці другого місяця життя вага поросяти може збільшитися в 20 разів. В кінці року такий хряк буде досягати ваги в 140 разів більшої, ніж при його народженні. Тобто не пройде і року, а наш порося буде важити більше центнера. Якщо сюди помножити вищезгадані 30 поросят від однієї свиноматки, можна в кінцевому підсумку за річний приплід отримати до трьох тонн м`яса. Велика рогата худоба і вівці такий приріст не забезпечать, їх максимальний ефект в 3 рази менший ніж у свині.

Такий результат досягається, перш за все, в силу більш продуктивного біологічного механізму засвоєння поживних речовин. Для порівняння, птиця, будь то курка або гусак з споживаної їжі засвоюють лише її п`яту частину. Свиня - третина. Кожен кілограм ваги свині споживає корми на 30% менше великої рогатої худоби. Відповідно і економічний ефект набагато більший.

Ще одним важливим показником рентабельності свині є процентне співвідношення ваги туші до живої ваги. І якщо у биків він становить трохи більше половини, до 60%, у свині він доходить до 85%.

У той же час свинина користується відмінним попитом. Копченості з свинячого м`яса зберігаються довше і довше зберігають свої смакові якості. У тушонки свинина теж вигідно відрізняється від баранини і яловичини.

Крім смакових якостей вирощування свинина забезпечує людину необхідними поживними речовинами. Вона багато повноцінним білком, який містить такі необхідні будівельні цеглинки - амінокислоти. Містить велику кількість заліза, вітаміни і мінерали. Без цих елементів раціонально харчуватися не представляється можливим. До того ж свинина легко засвоюється організмом людини, у відсотковому вираженні до 90 -95%. І ще така деталь, м`ясо свині містить набагато менше води, ніж скажімо баранина.

вибираємо породу

Яка порода найбільш оптимальна для вирощування в приватному господарстві? Потрібно враховувати, що країна у нас велика і має багато кліматичних зон, і породу свиней слід підбирати з відповідності її вашій зоні.

Породи свиней поділяються так само по сортам м`яса одержуваних при забої. Умовно їх можна розділити на три категорії: беконні, сально - м`ясні та м`ясо - сальні. Це дозволяє вибрати породу найбільш відповідну бажаного результату. До м`ясо - сальним відносяться свині білої породи, а так само похідні від неї породи, такі як українська степова біла, сибірська північна, литовська біла та ін. Всі ці породи відрізняє низька кількість жирової тканини.

Порода ландрас, до неї відноситься естонська беконная і інші, знайшла широке поширення і визнання фермерів нашої країни. Зовнішній вигляд свині: має біле забарвлення, відмінною рисою є довгі вуха. Про якість м`яса говорить сама група цих свиней, беконная.

До сально - м`ясним породам відносять чорну або чорно-рябу масть. До даних видів відносять такі породи свиней: північнокавказька, миргородська, білоруська чорно-ряба та інші. Типовою рисою є скоростиглість і швидкий ріст жирових тканин.

Найбільш поширеною породою в нашій країні є біла, так як вона пристосована практично для всіх кліматичних зон. У ній відповідне співвідношення м`яса і сала. Вага дорослих особин часом досягає до 400 кг, свиноматки правда менше - 230 - 280 кг. При правильній зоотехніці і хорошому харчуванні сто кілограм ваги можна отримати вже до 6 місяця свині. Ці породи багатоплідні, що істотно підвищує їх економічну привабливість.

Як підготувати свиню до супоросності?

Фізіологічна зрілість настає в 8 - 9 місячному віці, тривалість періоду дозрівання плоду становить 112-116 днів. І якщо підвести підсумок - уже через рік дають свій перший приплід. Якщо ви зважилися розводити свиней, і хочете отримати приплід у своєму хліві, вам просто необхідно знати їх фізіологічні цикли. Для успішного приплоду, незалежно від того природне спарювання або штучне, вибирають свинку без хвороб і дефекту в віці 8 -9 місяців з вагою від 100 кг.

Підготовку свиноматки до супоросності необхідно починати з раціону, його збагачують концентратами і зеленими кормами, якщо це зима - тоді в раціон додають сіно бобових трав. Можна додавати відходи з кухні. Нормою збільшення ваги в день є 500 - 600 грам, якщо вага збільшується більше необхідно змінювати раціон. Зазвичай свиноматці вагою в 100 - 120 кг для забезпечення вищезгаданого приросту досить давати 1,5 кг суміші концентратів, 4 -5 кг соковитих кормів або 1,5 кг бобового сіна. Якщо давати молочні, рибні та м`ясні відходи можна обійтися без концентратів. У літній період необхідна депасовище по 6 - 8 годин. Також необхідно стежити, що б в літній період було забезпечено до 5 кг зеленої маси з добавкою концентратів або кухонних відходів.

Безпосередньо перед заплідненням раціон збільшують в такій кількості: концентратів до 2 - 2,5 кг, молочних відходів до 2 -3 літрів, соковиті корми до 5 -6 кг або до 2 кг сіна. Влітку обов`язковий випас і зелень в кількості 6 кг в день. В прикорм обов`язково додавати 2 чайних ложки кухонної солі, 0,5 ложки крейди. Також необхідно стежити за достатньою кількістю питної води.

Відео: Фермерське господарство Криловим. Зміст дорослих свиней і молодняку

запліднення свиноматок

Як розпізнати, що свинка дозріла для опоросу? Характерною ознакою є зміна поведінки. Появляетсябеспокойность і агресивність, намагається вирватися з хліва. Характерною ознакою є відмова від їжі. До особливостей поведінки в такий період також можна віднести рефлекс нерухомості, коли підштовхнути її ззаду вона впирається і стоїть як укопана. Якщо все вищеперелічене яскраво виражено в поведінці, тоді протягом доби до неї допускають кнура або проводять штучне запліднення. Через дванадцята година процедуру необхідно повторити.

Для перевірки успішного запліднення необхідно враховувати те, що статевий цикл свині проходить з періодичністю в 17-24 днів. Відповідно якщо через 17 днів ознак статевого бажання не спостерігається - значить слід очікувати появи поросят. У тому випадку якщо поведінка свинки таке ж, як і до спаровування, процедуру запліднення повторюють. При цьому обов`язково з іншим кабаном. Добре підмічено зоотехниками і господарями що якщо до першої злучки було 3 -4 статевих циклів, то в подальшому така свиноматка більш плідна.

Годування поросних свиноматок

Для успішного виношування потомства в раціоні свині не повинні бути присутніми зіпсовані і уражені гниллю, грибками і кліщами продукти, в іншому випадку може розвинутися хвороба, яка призведе до втрати потомства. У перші 2 -3 місяці поросності особливих змін в раціоні не проводять. З другої половини терміну раціон змінюють таким чином, що б процентне співвідношення концентрованих кормів становило 75% від загальної кількості. До основного догляду за твариною слід додати заходи по запобіганню від травм, для пиття використовувати теплу воду.

Відео: розведення і утримання в`єтнамських свиней

Раціон молодої свинки на 3 -4 місяці поросності становить в літній період:

- суміш концентратів 2,5 кг-
- свіжоскошених трав конюшини, люцерни до 7 кг-
- відходи з кухні до 0,5 кг.

У зимовий період раціон дещо змінений: концентрати 2,3 кг, коренеплоди -6 кг, сіно -0,7 кг, відходи - 0,5 кг. Крім того необхідно додавати по 40 грам солі в день і по 20 грам крейди. За порадою ветеринара можуть бути додані інші мінеральні речовини.

Корм повинен виглядати у вигляді кашки, отримують її шляхом змішування і подрібнення концентратів і зелених трав. Її дають два рази на добу. На весь період опоросу необхідні прогулянки в вигульному вольєрі, за два дні до опоросу прогулянки припиняють.

Догляд після опоросу

Після пологів дають 1 літр води або суміш в рівних кількостях з молока і води. Через шість годин можна дати пиття стільки, скільки хоче тварина. У перші дні бажано давати суміш вівсяної муки, пшеничних висівок розведених на воді з додаванням молока, в кількості до 1 кг. Повний раціон вводять поступово, протягом тижня. Приблизно з другого тижня в раціон вводять продукти, які стимулюють вироблення молока. Для приплоду в десять поросят рекомендують такі норми. У літній період: концентрати - до 3 кг, трави - 7 кг, відходи з кухні 1,5 кг, обрат - 2 кг. У зимовий період норма наступна: концентрат - 2,5 кг, коренеплоди - 8 кг, Мелен сіно бобове -1,5 кг, кухонні відходи 1,5 кг. Норма солі під час годування повинна бути збільшена до 40 - 50 грам. Мела - до 120 гр. Бажано годувати три рази на день через рівні інтервали часу.

Гарне зміст і таке годування дозволяє вже в два місяці відлучати поросят від свиноматки, при цьому їхня вага сягатиме 17 кг.

Фізіологічна особливість свиней полягає в тому що вже на 5 - 6 добу, після того як забрали поросят, у неї поновлюється статевий потяг і вона готова до парування. Якщо ж по закінченні 20 днів після відлучення поросят статевого потягу немає, його можна стимулювати гормональними препаратами типу СЖК (доза становить 1500 м.е.). Слід пам`ятати, що гормональна терапія приписується ветеринаром, після огляду тварини.

Підсумовуючи вищевикладене, можна сказати що, не дивлячись на клопітка вирощування свиней, все ж заняття це прибуткове. Але успіх все ж залежить від точного знання біологічних особливостей і фізіологічних потреб свиней. Якщо ви все ж таки зважитеся на це, сподіваємося, що даний матеріал полегшить вашу працю. Успіхів вам! І не забувайте залишати відгуки, можливо у Вас виникли питання або зауваження.