Аромат багатоликої монарди

монарда

Це високе (до 1,6 метра) рослина з сімейства губоцвітих (або Ясноткові) справді можна назвати багатоликим - різноманіття видів і сортів, універсальність використання його в саду ...

монарда (Monarda) Починає цвісти в липні і закінчує під час перших заморозків. Квіти прекрасно стоять у зрізку. Якщо бутони не прибирати, вони до осені стануть кульками з насінням темного кольору, які виглядають декоративно, їх можна використовувати в зимових букетах. Рослина славиться своїм неперевершеним м`ятно-цитрусовим ароматом. Завдяки цьому до кущів монарди злітаються комахи, рослина - відмінний медонос. А ще його можна застосовувати при приготуванні страв та в лікуванні різних захворювань. Часто ця рослина помилково називають бергамотом.

У Північній Америці (звідки родом монарда) зустрічається близько 20 видів, в наших же умовах найчастіше вирощують монарду двойчатая (M. didyma), Лимонну (M. citriodora) І дудчатий (M. fistulosa).

Відео: Монарда. Гель-спрей для очищення повітря

 Де посадити монарду?

Місце для рослини вибирають в залежності від виду. Для Монарда двійчаста більше підійде легка тінь, і вона любить, щоб грунт був досить зволоженою. Монарда дудчаста віддає перевагу сонячним місцям і більш посухостійка. Гібридні сорти садять в залежності від спорідненості до того чи іншого виду рослини. Але в будь-якому випадку бажано вибрати захищене від вітру місце, щоб втечі не викривлялися.

До грунту монарда не дуже вимоглива, але віддає перевагу легким вапняні грунти, не переносить кислі і заболочені грунти. Місце краще підготувати з осені: при високому рівні кислотності рекомендується провести вапнування (40 г вапна на квадратний метр). Після цього розподілити по грядках гній, перегній або торф (на квадратний метр 2 кг), калійну сіль (20 г), суперфосфат (40 г), перекопати і видалити бур`яни. Навесні, особливо на худих грунтах вносять органіку. На 1 рослина площа живлення повинна бути не менше 30 * 70 сантиметрів.

Не варто забувати, що монарда - рослина велика, розростається в більшу куртину. Вони непогано виглядають окремими групами, можна в поєднанні з астільба, шавлією, деревієм, котовником, злаками. Щоб зберегти декоративність композиції протягом усього літа, навколо монарди (у неї часто негарно оголюються пагони внизу) садять невисокі рослини.

Відео: Faberlic " аромат монарди "

Монарда двойчатая `Scarlet` в дизайні саду

Відео: Аромат монарду. Фаберлік

Вирощування з насіння

Через розсаду в середній смузі вирощувати монарду надійніше, ніж прямим посівом в грунт. Садять вже в лютому, буває, що насіння проростає дуже довго - до 40 днів. Щоб наблизити цю подію, потрібно попередньо замочити насіння в розчині будь-якого стимулятора (по інструкції) або протягом доби в гарячій (близько 60 °) воді. А якщо перед цим потримати близько місяця (температура трохи більше 0 °) в холодильній камері, не забуваючи періодично зволожувати насіння, то сходи почнуть з`являтися ще раніше. При сприятливих умовах (температура +16 - 21 °) перші сходи з`являються вже через 10 днів. Тепер температуру повітря по можливості потрібно знизити (але не нижче + 15 °).

Насіння розкладають, засинаючи трохи грунтом. Приблизно через 3 тижні після появи на поверхні перших рослин, сходи потрібно прорідити (витримують відстань близько 5 сантиметрів) або розсадити зайві по окремим склянках. Хоча б один раз до висадки розсаду підживлюють азотними добривами. На своє місце пересаджують через 1,5 - 2 місяці.

У південних регіонах непогані результати дає посадка в лютому відразу в землю. Ранньовесняна посадка зазвичай буває менш вдалою. Зазвичай насіннєвий метод застосовують для вирощування нових сортів. А потім, коли куртини розростуться, використовують метод поділу куща, щоб зберегти сортові ознаки.

Відео: Ароматичні добавки до їжі 11 2016 каталогу ФАБЕРЛІК

насіння монарди

розподіл куща

Кущ зазвичай ділять навесні (можна і на початку літа, але тоді розсаджені рослини потрібно буде притенять і стежити за вологістю ґрунту) на 3 - 4 рік після посадки. У кожної деленкі має бути від 2 до 5 пагонів і частина кореневої системи. 1 раз в 3 тижні посаджені рослини можна підгодовувати будь-яким комплексним добривом. Не забуваємо про поливи і розпушування грунту.

Якщо куртини НЕ розсаджувати, на 5 - 6 рік вони починають втрачати декоративність - оголюється середина.

Інші способи розмноження

Іноді буває самосів. А ще можна влітку пришпилити пагони до землі для вкорінення. Після появи кореневої системи, отводку відокремлюють від материнської рослини і пересаджують.

Можливий самосів монарди

Догляд за правилами і без ...

Вважається невибагливою рослиною. Навесні слід пригостити монарду азотними добривами (можна використовувати коров`як 1/5) або мінеральним добривом (згідно з інструкцією). Під час посухи необхідно поливати, в таку погоду краще навіть замульчувати перегноєм. Але надмірний застій вологи культура не переносить. Перед цвітінням можна підгодувати нітрофоскою (на квадратний метр - 30г), після завершення цвітіння - калімагнезію і подвійним суперфосфатом (на квадратний метр - 30 і 20 г відповідно). Добре відгукується на внесення компосту.

При підготовці під зиму пагони зрізують, а місце, де ріс кущ, вкривають компостом, хоча і вважається ця культура дуже морозостійкий і навіть в Підмосков`ї зимує без укриття.

Хвороби і шкідники

Схильна до борошнистої роси і грибкової іржі. Як міра профілактики - підтримка в посушливу погоду грунту у вологому стані і недопущення загущення посадок.

Шкідниками, завдяки своїй сильній ароматичности, уражається нечасто. Іноді нападають листоїди. Якщо рослина використовується в лікуванні і при приготуванні їжі, в боротьбі з ними не слід використовувати хімічні препарати.

Застосування в домашній кулінарії та лікуванні

Як лікарська рослина спочатку застосовувалося корінними жителями Північної Америки. У XV столітті монарда була описана Ніколас Монардес (іспанська ботанік і лікар) як виключно корисна культура. Уже тоді, завдяки дивовижному лимонному аромату квітів, їх додавали при заварюванні чаю. Виходив дуже смачний і корисний напій.

Зараз вже доведено, що, крім жарознижуючого дії, монарда володіє глистогінним, антимікробну, сечогінну, антисклеротичну, імуномодулюючою дією. Ця рослина дуже ефективно при шкірних проблемах (включаючи випадання волосся), для стимуляції серцевої діяльності, зміцнення судин і зняття неврозів. Відмінна профілактика проти грипу - масло, яке володіє дуже сильним антибактеріальним ефектом. Щоб не захворіти, досить розставити по кімнатах миски з налитим маслом. Але ось під час вагітності монарда протипоказана.

Листя, пагони і квіти - прекрасна добавка в різні страви. Їх можна додавати в маринади, желе, салати, перші і другі страви, соуси. До речі, англійці включають його в найдорожчі сорти чаю.