Найстрашніший гриб (бліда поганка)

Відео: Як відрізнити отруйні гриби бліді поганки від їстівних за зовнішніми ознаками щоб не отруїтися

Найстрашніший гриб (бліда поганка)
Бліда поганка - найстрашніший гриб. Зустрічається не часто, але місцями рясно, зазвичай в листяних лісах, на узліссях, просіках, поодиноко і групами, в червні - жовтні. Молоді гриби оточені яйцевидною білим покривалом.
Капелюшок до 11 см в діаметрі, спочатку колокольчатая, потім плосковипуклая, шовковиста, біла, блідо-зелена, желтоватозеленая, світло-олівково¬зеленая. В середині кілька темніше, зазвичай без пластівців, але іноді останні в невеликій кількості є. Пластинки чістобелие.


Ніжка до 15 см завдовжки і 2 см завтовшки, звужується догори, біла або злегка зеленувата з муаровим малюнком і білим, рідше зеленим або жовтуватим фестончатим кільцем (залишком покривала), і мешковидним, округлим лопатевим піхвою біля основи. М`якоть біла, без смаку і запаху. Лише старі плодові тіла набувають неприємного солодкуватий запах.
Бліда поганка - смертельно отруйний гриб, містить аманітіна і фаллоідін - групу токсичних поліпептидів. Будь-які способи переробки не усувають її отруйних властивостей. Особлива небезпека полягає в тому, що ознаки отруєння проявляються лише через 6-12 годин і навіть пізніше, коли приймати які-небудь заходи до порятунку вже пізно, у людини до цього часу вже просто немає печінки. Причому передсмертні муки бувають тривалими (кілька діб), і досить болючими. Для летального результату досить з`їсти менше третини одного гриба. Ознаки отруєння: судоми, зведення щелеп, неприборкана блювота, кишкові кольки, невситима жага, пронос, часто з кров`ю, болі в м`язах, збільшення печінки, жовтяниця. Перша допомога: промивання шлунка з активованим вугіллям, потім застосування 0,1% розчину перманганату калію (марганцівки), клізми, пиття з вітаміном С. Обов`язкова госпіталізація. Залишки грибів слід зберегти для аналізу.
Молоду бліду поганку можна сплутати із зеленою сироїжкою, особливо якщо останню не зривати, а зрізати (у зірваної блідої поганки видно піхву і плівчасте кільце). Тільки з однієї цієї причини варто зривати, а не зрізати знайдені гриби, тим більше що це ніякої шкоди грибниці завдає, а наполегливі поради ні в якому разі цього не робити - досить поширений і стійкий забобон. Крім того, були випадки, коли її брали за молоді печериці, але у останніх пластинки бувають від грязнорозового до чорного кольору, а у блідої поганки вони завжди білі. Деякі сверхбдительность грибники побоюються брати навіть гриб парасольку строкатий і інші грібизонтікі, хоча у останніх подібності з блідою поганкою вже зовсім мало. Тільки фестончатим кільце на ніжці, так бульбоподібне розширення її заснування, кілька схоже на піхву. А вже сплутати лусочки на капелюшку з нечисленними пластівцями у блідої поганки дуже складно.
В. Чернявський,
канд. с.-г. наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!