Особливості літніх кухонь

річна кухня_фото У теплу пору року турбот по господарству значно додається - потрібно і за садом доглянути, і в городі впоратися. Поступово оживають і літні кухні, перетворюючись на своєрідні «харчоблоки». І це не дивно, адже готувати, заготовлювати, а тим більше поглинати їжу набагато приємніше на свіжому повітрі. Крім того, тут є де розвернутися.

В залежності від уподобань господарів літня кухня може бути найрізноманітнішою. Починаючи від простого навісу над невеликим вогнищем і закінчуючи капітальним будовою з погребом, а також верандою, в якій за обіднім столом збирається вся родина. І це не обов`язково має бути окрема будова - така кухня може примикати до самого дому або входити до складу господарських приміщень.

Перед її входом непогано спорудити навіс або перголу, розширивши тим самим корисний простір, захищене від сонця і негоди. Мають літню кухню, як правило, позаду будинку, на кордоні з ділянкою, садом або в спеціально розбитою зоні відпочинку з квітниками і садової лавою.

Меблі для літньої кухні необхідно підбирати виходячи зі своїх фінансових можливостей. Зовсім необов`язково вона повинна бути новою. Тут непогано проявити кмітливість - власноручний реставрація меблів дозволить добре заощадити фінанси і знайти заняття до душі. Адже нічого не може бути краще власноруч відремонтованого, отшпаклевать і пофарбованого табурета, столу або софи. Згодом можна буде і чимось цікавіше обзавестися. В принципі, меблі для літньої кухні може бути якою завгодно, і дерев`яної, і плетених, і кованої, головне правило - це практичність і зручність.

З огляду на те, що використання такої кухні носить сезонний характер, опалення, як правило, до неї не підводять. Тому матеріали, використовувані для її будівництва і обробки, не повинні боятися перепадів температури, а також вологості. Крім того, літня кухня, по суті, є господарським приміщенням, абсолютно не вимагає капітального фундаменту і кам`яних стін.

Набагато раціональніше зводити її каркасних методом, де дерево, як будівельний матеріал, підійде як не можна до речі. Після спеціальної обробки воно здатне прослужити досить довго. А ось підлогу в літній кухні краще облицювати керамічною плиткою або в якості економного варіанту - на бетонну стяжку настелити лінолеум.

Дуже важливо грамотно спланувати внутрішнє облаштування літньої кухні. Господарські роботи зажадають багато місця, тому простір необхідно використовувати раціонально, не захаращуючи різної кухонним начинням. Вода і вогонь - основні складові будь-якої кухні (і не тільки річної).

Підведення водопроводу з дому можна здійснювати і наземним шляхом, але з таким розрахунком, щоб з настанням холодів його можна було б легко демонтувати. Як вогнища підійде невелика установка, що працює на зрідженому газі або стаціонарна твердопаливна плита.