Виховуємо диню.

Відео: Кавуни та дині в теплиці

За старих часів жителі Центральної Азії вважали, що диня росте в райських садах аллаха і покликана тішити смак, зір і нюх Всевишнього. Милостивий і всемогутній Аллах поділився динею з людьми, власноруч написавши на її поверхні письмена - послання, варіанти розшифровки яких час від часу представляли емірам і падишаха східні мудреці. Історія культивування дині перевищує 4000 років, і вона була чи не другим хлібом для місцевого населення. Дині брали з собою в дорогу, в`ялили, сушили, варили динний мед - Бекмен, робили цукати, корки згодовували тваринам.
Диня - одна з перших культур захищеного грунту. Відразу після винаходу садівником Людовика VIII (початок XVIII ст.) Парника в ньому почали обробляти диню до столу короля. Пізніше диня поширилася в парникову культуру всієї Франції, де був отриманий сорт дині - канталупи Шаренте, який і понині є найпоширенішим типом динь в цій країні.
На Русі також здавна відома диня на утепленому гнойовому грунті. Ще цар Олексій Михайлович Найтихіший - великий любитель рідкісних рослин задумав розвести кавуни і дині на своїх московських городах, для чого з Астрахані були виписані досвідчені фахівці, рости на баштанах кавуни і дині.
Голландські мандрівники, що побували в Москві в XVI ст., Описують величезні плоди дині прекрасного смаку, вирощувані тут же. До початку XX в. диня широко вирощувалась в парниках в передмістях Москви, Санктnot-Петербурга та інших великих російських міст. Вирощували їх під парниковими рамами після звільнення їх від розсади овочевих культур. Було виведено безліч сортів, які пізніше були безповоротно втрачені. У наш час вирощуванням динь північної зони, їх культивуванням займаються поки лише овощеводиshy-любителі. В основному вирощуються наші південні сорти (колгоспниця, Золотиста і ін.), А також російські скороспілки (Алтайська, Барнаулки, Уссурійська і ін.). Однак скороспілки зазвичай мають посередній смак, а більшості сортів південних динь в умовах середньої смуги не вистачає тепла, і до того ж тут вони погано зав`язують плоди, що, в кінцевому рахунку, негативно позначається на врожайності і скоростиглості.


З появою парників і теплиць, а також поширенням розсадного способу, можливості обробляти дині в середній смузі значно розширилися. І цілком можна виростити кілька рослин дині з розсади в плівковій теплиці, де ростуть огірки, вибравши для них найбільш тепле і сонячне містечко. До речі, вирощування дині - відмінний спосіб привернути до городнім робіт дітей, вони з задоволенням будуть доглядати за рослинами, чекати врожаю, кожен день обнюхуючи плоди. Справа в тому, що збирати тепличні дині можна тільки в біологічній стиглості, коли з`являється характерний динний аромат і вони легко відділяються від плодоніжки.
При вирощуванні дині слід враховувати біологічні особливості культури, високі вимоги до температурного режиму, родючості, механічним складом (проникність для води і повітря) і потужності шару тепличного ґрунту, а також до зрошенню. Поливати диню потрібно помірно, але постійно, не допускаючи висихання і перезволоження грунту. Надлишок вологи погіршує водноshy-повітряний режим і знижує цукристість плодів. Грунт необхідно постійно рихлити. Дині не переносять високих доз азотних добрив і гною - плоди погано зав`язуються і виходять несмачними. Поливи припиняють через місяць після утворення зав`язей.
Насіння на розсаду висівають в кінці квітня. Технологія вирощування розсади така ж, як для огірка. У теплицю висаджують 30not-35not-денну розсаду на початку червня. Рослини садять, чи не заглиблюючись кореневої шийки, так як подсемядольное коліно вразливе до грибних хвороб. Щільність посадки 2not-3 раст. / М2. Посадки не слід загущать, оскільки це веде до зменшення маси плодів і зниження накопичення цукрів. Грунт не повинна бути надмірно родючого і вологого, тому необхідно уникати внесення великої кількості гною і азотних добрив під диню, а також рясних поливів, в іншому випадку рослини починають «жирувати». Покращують смак плодів калійні і фосфорні добрива, а також мікроелементи. Після посадки рослини підв`язують до вертикального шпагату і обвивають навколо нього в міру зростання. Нижні 5not-10 бічних пагонів необхідно видалити, а решта прищипнуть на 1not-3 листа. Жіночі квітки, з яких розвинуться плоди, розташовані в перших вузлах бічних пагонів. Необхідно, щоб вони були обпилені бджолами або опиліть їх вручну. Після зав`язування плодів поливи необхідно зменшити, а через місяць звести до мінімуму, головне, щоб рослини не подвядают в спекотні сонячні дні. Плоди тепличних динь невеликі і зазвичай не вимагають підв`язки в сітку, а якщо вони виросли дуже великими, то можна підв`язати їх за плодоніжки, як це роблять в Японії. Плоди, в залежності від сорту, дозрівають через 30not-50 днів.


Одна з серйозних проблем обробітку дині в теплиці - кореневі гнилі. Рослини, навантажені плодами і віддають всі сили на їх зростання, слабо протистоять хворобам і часто гинуть від кореневих гнилей, не встигнувши віддати урожай. Один з кращих підщеп для дині - високостійка до кореневих гнилей тикваshy-Бенінказа. Для щеплення підщепу (гарбуз) висівають дещо раніше прищепи (дині). Після того як у сіянців підщепи добре розвинуться сім`ядольні листочки, приступають до щеплення. Для цього у підщепи видаляють верхівкову бруньку і на її місці гострим чистим шилом проробляють отвір. Зрізають сіянець дині і гострим лезом видаляють смужку шкірки з нижньої сторони сеянца. Сіянець дині вставляють в отвір підщепи. Щеплення - це хірургічна операція, тому її проводять чистими інструментами і уникають попадання бруду на зрізи прищеплений компонентів. Після щеплення рослинам необхідна висока температура (не нижче 25 оC) і відносна вологість повітря (близько 100%). Через 10 днів рослини зростаються, і їх поступово переводять в нормальні умови.
Крім вирішення проблеми з кореневою гниллю щеплення на 15not-30 днів скорочує вегетаційний період дині, робить рослини більш витривалими до низьких температур і зайвої вологості.
І. Ісаєва, докт. с.not-х. наук
(Матеріал з щотижневої газети "Садовод")

Увага, тільки СЬОГОДНІ!