Люффа: від розсади до врожаю

Відео: Люффа - мочалка з городу

Люффа: від розсади до врожаю
Досить цікавим і новим овочевою рослиною є люффа. Відноситься вона, як і знайомі нам кабачки, дині і огірки до сімейства гарбузових. Люффа - справжнісіньке тропічна рослина, тому вимагає досить багато тепла і велика кількість вологи в грунті. Рід люфи налічує п`ять видів, батьківщиною яких є Африка.
Як культурних рослин, однак, набули поширення лише два з них, це люффа циліндрична і люффа острозубчатая. Плоди інших видів теж їстівні і можуть використовуватися в їжу, проте вони настільки малі, що вирощувати їх просто недоцільно.
Якщо порівняти люффа циліндричну і люффа острозубчатимі, то перше на що варто вказати, це на розмір плодів, у другого виду вони менше, зате дозрівають набагато швидше, та й вигляд сам більш холодостоек. Звідси випливає, що люфа циліндричну краще вирощувати в центрі і південних регіонах, а люффа острозубчатимі в центрі і більш північних.
Цікавий факт: знамениті радянські лазневі мочалкі- як думаєте, з чого їх робили? Виявляється з плодів люффи циліндричної. Зараз її плоди теж використовуються для приготування мочалок, проте набагато рідше, тому що витіснили цей матеріал синтетичні волокна, які набагато гірше, ніж люффа, очищають шкіру.
У загальному і цілому люффа є вельми цікавим рослиною і при цьому - простим у вирощуванні. Добре ще й те, що плоди дивно довго зберігаються без псування, зазвичай до нового врожаю, а іноді і ще довше.
У Росії найбільш поширилася останнім часом люффа циліндрична. Її плоди, навіть в центрі Росії, однак, отримати можна тільки через розсаду. Оскільки люффа дуже боїться пересадки і її коренева система легко травмується, то посів краще проводити в окремі торфо-перегнійним стаканчики, які повністю розчиняються в грунті при посадці.
Для того щоб насіння люффи зійшли швидше, необхідно посів виробляти навесні, використовуючи як субстрат родючий грунт, краще среднесуглинистая і закладати насіння не глибше ніж на 2-3 см. Після посіву грунт слід добре полити і вкрити стаканчики з насінням прозорою поліетиленовою плівкою.


Розміщувати стаканчики потрібно в кімнаті з температурою близько 30 ° C, в житловому приміщенні підтримувати таку температуру складно, тому стаканчики можна поставити на підвіконня, під яким проходить батарея опалення. В таких умовах вже через тиждень, або трохи більше, з`являться дружні сходи.
Після появи сходів плівку можна зняти і виставити рослини на найбільш добре освітлене місце. Надалі слід дуже уважно стежити за вологістю ґрунту і повітря, а також за температурою. Субстрат ні в якому разі не повинен пересихати, а температура в приміщенні опускатися нижче + 20 ° C.
За природою люффа є ліаною, тому навіть її сіянцям потрібна невелика опора. Перші вуса у рослин з`являються після того, як сформуються 4-5 справжніх листочків, ось тоді рослини можна прикріпити до натягнутою мотузці. В ідеалі потрібно намагатися так розрахувати час посіву насіння, щоб грунт на ділянці прогрілася і була готова до висадки розсади в той період, коли сіянцям ще не потрібна опора, тоді виростити розсаду буде простіше.
У відкритий грунт розсаду люффи висаджувати можна тільки після попередньої гарту і тоді коли вночі температура повітря буде не нижче + 15 ° C. Такі температури зазвичай спостерігаються в центрі Росії ближче до кінця червня. Якщо не хочете ризикувати і бажаєте розсаду висадити раніше, то розміщувати її можна в полікарбонатних теплицях вже на початку першого літнього місяця.
Як в теплиці, так і у відкритому грунті люффа зростає однаково активно. Зазвичай її батоги досягають довжини шести метрів, іноді трохи менше. Для їх укладання можна використовувати шпалеру найпростішої конструкції, або зовсім встановити металеву або пластикову сітку.
У період вегетації дуже важливо підтримувати грунт у вологому стані, не допускаючи її пересихання і освіти на поверхні кірки, це знижує урожай. Не забувайте і про підгодівлі, використовувати при цьому краще мінеральні добрива у вигляді розчинів. Залежно від типу вашої грунту і її родючості потрібно варіювати і кількість того чи іншого елемента. Підгодовувати можна 2-3 рази за сезон.


Першу підгодівлю провести необхідно через 12-14 днів після висадки розсади в грунт або в теплицю, використовуючи при цьому розчин амофосу в кількості 15-20 г на 10 літрів води. Після цього через 14-16 днів можна підгодувати рослини сечовиною в тій же концентрації, а в кінці вегетації стимулювати ріст плодів розчином будь-якого комплексного добрива.
На гарним живильним грунті люффа може стати не тільки плодовим, але і декоративним рослиною. Притягують погляди великі листи, що мають густе опушення і жовті квіти, в діаметрі досягають 10 см і розпускаються в липні.
Люффа досить гарне медоносна рослина, в період цвітіння її просто атакують бджоли, тому про зав`язуванні плодів турбуватися не варто. З однієї рослини в хороший рік можна отримати до дюжини плодів.
До речі про плодах, з їх прибиранням затягувати не варто, адже при перезріванні вони стають грубими - починають підсихати і перетворюються в мочалку непридатну в їжу. Для вживання в їжу годяться плоди розміром 12-15 см. У цей період вони дуже ніжні, без жорсткого волокна всередині.
Крім плодів гурмани вживають в їжу молоді листочки люффи, її пагони, бутони і навіть квітки. Їх сушать, заправляють маслом і використовують як гарнір, або додають в салати.

Н. Хромов,
канд. біол. наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!