Картопля (паслін клубненосний)

Відео: Картопля. Садимо картоплю, вибір насіння. Сад і город

опис:

Картопля - відомий вид роду Паслін (сімейство Пасльонові). Батьківщина цієї рослини - Південна Америка. В Європу його завезли в XVI столітті. Населення Старого Світу з настороженістю поставилося до заокеанського гостя. Однак з плином часу бульби Картоплі стали одним з головних продуктів харчування. У культурі цей трав`янистий багаторічник вирощується як однорічна рослина. Всього в світі виведено понад 5000 сортів.

Відео: Зелена аптека: лікувальні властивості топінамбура

У Пасльона клубненосного мочковатая коренева система. Короткі і тонкі корінці розташовуються в орному шарі ґрунту, лише деякі з них йдуть на невелику глибину.

Під землею розташовуються видозмінені пагони - столони. Саме на них і утворюються бульби. Вони бувають круглими, овальними з коричневою, білого, рожевого, червоно-фіолетовою шкіркою. На поверхні бульб є «глазки» (нирки, з яких виростають стебла).

Зростає Картопля кущиками з декількох стебел. Як правило, вони прямостоячі, рідше - розлогі. Листя непарноперисторозсічені. Забарвлення і форма листових пластинок, а також висота стебла залежать від сорту.

Невеликі квітки рослини бувають білими, рожевими, фіолетовими. На верхівці квітконоса вони зібрані в суцвіття-завиток. Після самозапилення формується плід - зелена, наповнена дрібним насінням округла ягода.

вирощування:

Картопля - високоврожайна культура. Кожен кущик дає від 4 до 20 бульб. Хороших результатів можна досягти дотримуючись ряд правил. В першу чергу треба враховувати кліматичні особливості регіону. У районах з прохолодним літом не варто висаджувати пізні сорти: їм просто не вистачить часу на визрівання. Городникам рекомендується звернути увагу на ранні, середньоранні і середньостиглі сорти.

Дуже важливо дотримуватися сівозміни. Бажано висаджувати Картопля на колишньому місці через 3-4 роки, чергуючи його з огірками, бобовими, буряком. На невеликих ділянках допустимо подзимний посів вики, ріпаку, гірчиці. Навесні їх треба скосити, а грунт перекопати.

Насіння частіше використовуються для виведення нових сортів. Зазвичай картопля розмножується бульбами. Посадковий матеріал треба вибирати ретельно. Як тільки розкриються бутони, слід зазначити найбільш розвинені кущики. Викопують насіннєві бульби не пізніше ніж через 1.5-2 тижні після цвітіння. Їх треба промити і просушити, дочекавшись позеленіння. Зміна забарвлення показує, що в м`якоті утворився соланін, після чого можна відправляти бульби на зберігання до весни в сухе, прохолодне і темне місце.

Хвороби і шкідники:

Проволочник, колорадський жук, картопляна нематода, картопляна міль, фітофтороз, парша звичайна.

розмноження:

Насінням, вегетативно.

Перші кроки після покупки:

При покупці насіннєвого Картоплі рекомендується вибирати районовані, стійкі до захворювань сорти. Бульби повинні бути твердими, з чітко видимими очками.

За місяць до висаджування посадковий матеріал слід проростити. Бульби розкладають в один шар спочатку в прохолодне, потім в тепле місце. Дуже важливо забезпечити правильне освітлення - розсіяне сонячне світло.

Великі бульби можна розрізати. Рекомендується робити поздовжній розріз, щоб на кожній частині збереглося приблизно однакову кількість очок. Процедуру необхідно провести за кілька днів до посадки. За час, що залишився зрізи встигнуть опробковеть. В іншому випадку зростає ризик інфікування.

Секрети успіху:

Картоплі треба відвести добре освітлену ділянку. Грунт для культури починають готувати з осені: перекопують і вносять добрива (органічні або мінеральні). Ця рослина не любить кислий грунт. Якщо рівень pH не відповідає нормі, розкислювати грунт.

Навесні грунт достатньо розпушити, а при сильному ущільненні провести легку перекопування. У кожну лунку рекомендується внести добриво. Краще використовувати комплексні, розроблені спеціально для картоплі з збалансованим поєднанням азоту, фосфору, калію. Якщо грунтові води залягають поблизу від поверхні, то висаджувати Картопля треба на гребенях.

Посадку проводять після прогрівання грунту до + 10 ° C. Бажано розташовувати лунки на відстані 30-35 см. Один від одного.

Запасів вологи в насіннєвому бульбі цілком достатньо. Поливи потрібні тільки з початком цвітіння. В посушливе літо процедура проводиться 1-2 рази на тиждень.

Важлива умова для отримання хорошого врожаю - регулярні розпушування грунту і підгортання кущів. Якщо в плани не входить отримання насіння, можна видаляти бутони. Таким чином рослина направить всі сили на формування бульб.

Пожовклі стебла і листя сигналізують, що урожай дозрів. Бадилля рекомендується скосити за 1.5-2 тижні до викопування. За цей час шкірка на бульбах огрубіє, що підвищить лежкість і поліпшить транспортабельність.

Збирання проводять в сонячну погоду. Викопані бульби спочатку просушують, а потім складають в ящики і відправляють на зберігання.

Можливі труднощі:

Хвороби і шкідники нападають на ослаблені рослини. При дотриманні рекомендацій щодо сівозміни, виконання правил агротехніки ризики зменшуються в рази.

Активне зростання бадилля на шкоду бульб - наслідок вирощування рослини в тіні або ж загущення посадка.

Якщо бульби Картоплі дрібнішають, настав природне старіння. Треба повністю оновити посівний матеріал.

Причиною появи порожнеч в бульбах стає надлишок азоту.

Відправлений на зимове зберігання Картопля проростає в теплі, при похолоданні - промерзає. Відповідними умовами визнані: температура повітря + 2-4 ° C, вологість 70-80%, вентиляція.