Ожина: посадка, догляд

Відео: Як правильно садити ожину. Догляд за ожиною

Ожина: посадка, догляд
Ожина - цінна ягідна культура. У світі описано більш 20О дикорослих видів, які ростуть в Євразії та Північній Америці. Близько 50 видів виростають у нас на Кавказі. Ожина і малина входять в ряд Rubus.
Ожина є напівчагарник з багаторічними кореневищами і пряморослих або сланкими однорічними і дворічними пагонами. Пагони покриті прямими або вигнутими шипами довжиною до 10 мм. Листя складні, 3-5-листочкового. Квітки переважно білі, зібрані в суцвіття. Запилення перехресне. Більшість сортів самоплодние. Термін цвітіння розтягнутий і настає пізніше, ніж у малини. Ягоди ожини - складні кістянки, за забарвленням чорні, пурпурові, червоні. Дозрівання ягід відбувається в розтягнуті терміни - з середини серпня до середини вересня. Урожайність ожини набагато вище, ніж малини, що пов`язано з багатоплідністю ожинові кущів і більшими ягодами (5-15 г). З одного куща можна отримати в Ленінградській області 1 -3 кг, на півдні - до 15 кг ягід і більш. За формою куща розрізняють дві групи ожини: росички (зі сланкими і повзучими стеблами) і куманики (з прямостоячими стеблами). Росянки менш зимостійкі, ніж пряморослі куманики. Наявність сланких стебел ускладнює вирощування. Для більшості сортів ожини характерна низька зимостійкість, рослини сильно пошкоджуються при морозах -18-20 ° С. Особливо нестійкі до низьких температур сорти росички, обробіток яких можливе лише при зимовому укритті рослин. Досить зимостійкі сорти Агавам, Дарроу, Ельдорадо, Уфімська місцева. Вони відносяться до Куманіка.
Кращий строк посадки ожини - весна, кінець квітня-початок травня. Під ожину вибирають досить освітлені і добре прогріваються, захищені від холодних вітрів ділянки. Найкраще ожина вдається на родючих, добре дренованих суглинках, не любить кислу і перезволожених грунт. Для посадки викопують яму глибиною і шириною до 40-50 см, вносять в неї 8-10 кг перегною або компосту, 150-200 г нітрофоски. Схема посадки - 1,5-1,0 м. Догляд мало чим відрізняється від догляду за малиною. Для отримання хорошого врожаю кущ повинен складатися з 5-6 основних пагонів. Як тільки вони досягнуть у довжину 1,5 м, потрібно прищипнуть верхівку, щоб пагони почали галузитися. На них формується основний урожай. Ожина починає плодоносити з 3-го року посадки. До кінця 2-го року у сланких сортів уздовж ряду споруджують шпалеру з 3-4 рядами дротів, натягнутих між стовпами. Прямостоячі сорти ожини не потребують шпалері, але краще ближче до центру куща вбити 1 -2 кола, до яких треба підв`язати пагони, щоб кущ не розвалювався.


Після збору врожаю отплодоносившие стебла вирізають у землі. Восени, до заморозків, укладають пагони уздовж рядів, пришпилюють і вкривають будь-яким мульчирующим матеріалом або хвойними лапками.
На бідних грунтах необхідно щорічно вносити на один плодоносний кущ 6 кг перегною або компосту, 60 г аміачної селітри, 100 г суперфосфату і 30 г калійних добрив. Навесні кущі треба встигнути розкрити до сильного набрякання бруньок і провести формуючу обрізку. Обрізають занадто довгі плодоносні батоги, а також стебла з підсохлими верхівками. Бажано якомога раніше навесні підняти їх з грунту і закріпити, щоб вони не були вражені грибними хворобами.
Урожай ожини прибирають поступово, у міру дозрівання ягід. Зібраний урожай ягід використовують для споживання в свіжому вигляді і на різні види переробки. З ягід готують варення, джеми, повидла, киселі, компоти, соки і сушать. Підсушені молоде листя служать сурогатом чаю. У плодах міститься значна кількість Р-активних речовин, Сахаров, багато дубильних речовин, летючі антибіотики. Вони надають антисептичну дію при ангіні. У лікувальних цілях використовують не лише ягоди, але також відвари і настої з листя і квіток.


Пряморослі сорти ожини розмножують, як і малину, кореневими нащадками, зеленими і кореневими живцями. Сланкі сорти ожини розмножують переважно верхівковими відведеннями і зеленими живцями. В кінці літа, коли верхівкова частина втечі набуває змієподібну форму, їх нахиляють, підгортають, кінці заглиблюють вертикально на 10-15 см в пухкий, вологий грунт. Уже через місяць після підгортання у верхівкових бруньок формуються додаткові корені і невеликі пагони. Навесні їх відділяють від маткового куща і висаджують на постійне місце. Можна розмножувати ожину і горизонтальними відводками по типу агрусу, а також кореневими і зеленими живцями. У першій половині літа пагони розрізають на черешки, обробляють стимулятором росту і укорінюють в теплиці, в умовах високої вологості. Представляють інтерес для аматорського садівництва врожайні сорти з пряморослих і бесшіпнимі пагонами: Лохнессі, Торнфрі, Смутстем, Честер торнлесс, Халл торнлесс і ін. З сланких ожини цінними сортами є Лукреція, Гімалайя, Торнлес Логан, Максвелл Ерлі, а також мічурінські сорти Техас і Изобильная . В даний час селекціонерами отримані малино-ожинові гібриди, що володіють найбільш цінними господарськими ознаками обох культур. В Англії створений високоврожайний, великоплідний сорт Тайсберрі. Інший англійський сорт Бедфорд Джанта відрізняється раннім дозріванням ягід, а угорський малино-ожиновий гібрид Фертоді Ботеро - високою врожайністю.
Для півдня Росії створені вітчизняні сорти Краснодарська і Черноплодная-1. Для Сибіру виведені зимостійкі і урожайні сорти Уртамская-85 і Шегарскій-86.
Забезпечивши хороший догляд і правильний підбір сортів, садівник буде завжди з урожаєм ожини.
В. Пономаренко, академік Петровської академії наук

Увага, тільки СЬОГОДНІ!